基本介紹
- 中文名:排骨燉藕湯
- 主要食材:紅花藕,排骨
- 分類:燉,湯羹
用料
材料 | 用量 |
紅花藕 | 一大截 |
排骨 | 適量 |
薑片 | 適量 |
做法
1. 排骨泡一會兒去血水 | ![]() |
2. 排骨煮沸去沫後 和蓮藕一起煮 | ![]() |
3. 藕斷絲連 排骨軟爛 即可食 | ![]() |
材料 | 用量 |
紅花藕 | 一大截 |
排骨 | 適量 |
薑片 | 適量 |
1. 排骨泡一會兒去血水 | ![]() |
2. 排骨煮沸去沫後 和蓮藕一起煮 | ![]() |
3. 藕斷絲連 排骨軟爛 即可食 | ![]() |
排骨藕湯,是由排骨、藕等主要食材做成的一道菜品,是一道地方名餚,屬於湖北菜。此菜既有藕的清甜又有排骨的香濃,是溫潤美味湯的佳品。此菜鮮香味美,營養豐富...
蓮藕排骨湯是一道傳統名菜,屬於鄂菜系,製作原料主要有豬排骨、蓮藕、鹽等。是千湖之省、水鄉澤國和蓮藕之鄉的湖北名菜。在湖北,素有“無湯不成席”的說法,舉凡...
清燉蓮藕排骨湯是一道由藕、排骨、蔥、姜等做成的美食。...... 清燉蓮藕排骨湯是一道由藕、排骨、蔥、姜等做成的美食。中文名 清燉蓮藕排骨湯 主要原料 藕、...
蓮藕燉排骨是一道以蓮藕、排骨為主要食材,以蔥白、薑片、小辣椒、鹽、味素、雞精、茴香、花椒等作為輔料製作的美食,口味鹹鮮。...
排骨清燉藕湯是一道以排骨、藕為主要食材製作的美食。...... 排骨清燉藕湯是一道以排骨、藕為主要食材製作的美食。中文名 排骨清燉藕湯 主要食材 排骨500克,藕...
《蓮藕燉排骨湯》是一道中國民間傳統家庭美食,由蓮藕和排骨烹飪而成。...... 《蓮藕燉排骨湯》是一道中國民間傳統家庭美食,由蓮藕和排骨烹飪而成。...
1.豬排骨用清水洗淨搌乾水,剁成長 5厘米的塊,老藕削皮洗淨,用刀切成滾刀塊。2.炒鍋置旺火上,下熟豬油燒熱,將排骨下鍋乾炸 10分鐘,待排骨水分炸乾,呈灰白...
蓮藕湯是一道湯類美食,以蓮藕、排骨、黃花菜等為原料,以鹽等為調料。該道菜通過將食材倒入鍋中燉煮製作而成。...
用料材料 用量紅花藕一大截排骨適量薑片適量做法1. 排骨泡一會兒去血水 2. 排骨煮沸去沫後 和蓮藕一起煮 3. 藕斷絲連 排骨軟爛 即可食 ...
排骨蓮藕煨湯以豬大排、蓮藕為主要原料的一道家常菜餚,特色為排骨軟爛,蓮藕粉糯,湯味香濃。另外,此湯營養豐富,有滋陰補血的功效。...
煨排骨藕湯是一道簡單的家常菜,所用材料為豬排骨2000克 、蔥結5克、 老藕1000克。...... 煨排骨藕湯是一道簡單的家常菜,所用材料為豬排骨2000克 、蔥結5...
藕煨排骨湯是一道簡單的家常美食,製作原料主要有排骨、蓮藕、胡蘿蔔等,營養豐富,老少皆宜。...
武漢排骨藕湯,一道以排骨和藕為主料做的湯。此湯鮮香味美,營養豐富,開胃益血,有補氣補鈣的功效。...
排骨燉蓮藕是由排骨、蓮藕、花椒、大料、香葉、肉蔻、乾辣椒少量、蔥、姜、冰糖、當歸、鹽、雞精、料酒、老抽等製成的美食。...
蓮藕清燉排骨湯編輯 鎖定 本詞條缺少名片圖,補充相關內容使詞條更完整,還能快速升級,趕緊來編輯吧!蓮藕製成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防內出血,是婦孺...
蓮藕排骨湯是廣東省傳統的地方名菜,屬於粵菜系。老少皆宜的,營養滋補的湯。豬骨砍成小塊,蓮藕去皮後,蓮藕切成小塊,紅棗去核。豬骨洗淨,用開水略燒開,目的是除腥...
用料材料 用量排骨適量藕一段胡蘿蔔一根生薑兩片料酒少許鹽少許做法1. 排骨入沸水中,加入生薑和少許料酒,煮片刻;胡蘿蔔和藕切塊切片後也入另一鍋清水,煮片刻。2...
蓮藕燉骨湯是藕、豬排等製作的湯品。秋冬換季很乾燥,選擇筒子骨既不油膩又很營養,加上當季的老蓮藕燉湯是再好不過的滋補。...
蓮藕的營養價值很高,具有消食止瀉,開胃清熱,滋補等功效,而排骨含有大量的蛋白質和骨膠原以及磷酸鈣,對強筋壯骨很有幫助。蓮藕排骨湯不但有潤腸道,清熱消痰、補血...
2、排骨燙去血水。3、用水將 排骨煮至七成熟,加入冬瓜及鹽,至熟,撒上香菜。特點:此湯味道清淡,利於清熱。排骨湯蓮藕排骨湯 材料:豬小排、蓮藕 各500克、姜...
黃豆蓮藕燉排骨是一道菜品,製作原料主要有黃豆、蓮藕、豬排骨等。...... 黃豆蓮藕燉排骨是一道菜品,製作原料主要有黃豆、蓮藕、豬排骨等。中文名 黃豆蓮藕燉排骨 ...
山芋蓮藕排骨湯是一道菜餚,主要原料有豬排骨,主要輔料/調料有鹽、料酒、雞精、高湯等。...
山藥蓮藕排骨湯是一種美食,主要材料有:山藥、玉米、蓮藕、豬排骨等。...... 山藥蓮藕排骨湯是一種美食,主要材料有:...轉小火燉約1小時,加鹽、蔥末、香油調味...
臘排骨蓮藕湯,湯類菜品。促使骨中的鈣質釋出,溶入湯汁中。臘排骨洗淨後,放入涼水燒開後焯一下,用熱水洗淨。煲湯時焯好的排骨要放在熱水裡,否則蛋白質凝結,肉...
武漢藕煨排骨湯,算不得湯中的極品,卻最為市井人家崇尚,它被認為是用於滋補的不二選擇。是武漢人民春節間不可或缺的佳肴。...
用料材料 蘿蔔蓮藕排骨鹽料酒薑片蔥花做法1. 排骨去血沫,洗乾淨。2. 冷水下鍋,水一次性加足。3. 大火燒開,加入料酒,薑片,轉小火,燉40分鐘!4. 蘿蔔,蓮藕切...
1、臘排骨斬段。洗淨備用。 蓮藕臘排骨湯湯 2、蓮藕一節,洗淨削皮備用。3、蓮藕切塊和臘排骨一起放入燉盅。4、加入清水適量一起煲。5、煲兩個小時後放入蔥段...
清湯鮮藕排骨屬於湯菜,材料用的是應季鮮藕和豬的肋排,以清燉或清蒸的方法製作而成。...