排骨板栗煲雞

排骨板栗煲雞是一道菜餚，主料是雞肉、排骨、板栗、香菇、紅蘿蔔。

基本介紹

• 中文名：排骨板栗煲雞
• 主要食材：雞肉、排骨、板栗、香菇、紅蘿蔔
• 難度：普通
• 輔料：姜2片

做法

1.水開後放入雞肉和排骨姜慢燉，這個步驟一定要燉久，放入香菇紅蘿蔔，要出鍋前十五分鐘放入板栗即可（燉久會散）花椰菜放入片刻即可關火。記得放鹽~ 本人覺得低湯的肉煲的夠入味下什麼都好吃，也可以下甜玉米、馬蹄、嫌板栗麻煩的也可以不下。（板栗內薄膜很難撕，過下熱開水就不會了）很容易吧|~

小貼士

1.選用現殺的雞肉/土豬排骨味道會更鮮美。