拌韭菜

拌韭菜

基本介紹

  • 中文名:拌韭菜
  • 主要食材:鮮韭菜
  • 口味:佐飯最宜
  • 拼音:ban jiu cai
原料,製法,特點,

原料

鮮韭菜二斤 食鹽五錢 花椒十粒

製法

將韭菜揀好洗淨,直刀切成寸段,拌上食鹽、花椒,放入盆里加蓋,醃兩三天即可食用。

特點

經濟實惠,佐飯最宜

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