生拌韭菜洋蔥 料： 1、韭菜 50克 2、圓白菜 20克 3、
紫甘藍、洋蔥 各10克
調味醬： 1、醬油 1大匙 2、
辣椒麵、芝麻鹽、香油個1/2大匙 3、醋、檸檬汁、白砂糖 各1小匙 4、
蒜泥 少許 步驟： 1、洗淨韭菜，瀝乾水分，切成5厘米長的小段備用； 2、將洗淨的洋蔥切成絲，放入清水中泡去辣味待用； 3、將圓白菜、紫甘藍分別洗淨、切絲，放入冰水中侵泡10分鐘後取出瀝乾水分待用； 4、將調味醬材料放入容器中拌勻，在放入冰櫃中冷藏備用； 5、將韭菜、洋蔥、圓白菜、紫甘藍放入容器中，加入調味醬拌均勻即可
