日式涼拌韭菜是一道美食，製作原料主要有醬油，味醂/匙，食用水大匙等。 基本介紹 中文名：日式涼拌韭菜主要食材：柴魚片輔料：食用水，味醂調味品：醬油工藝：拌 做法1.將韭菜洗淨切段,放入添加少許油鹽的滾水中,快速川燙1分鐘,撈起後過冰水後再撈起備用.2.處理過的韭菜段鋪盤後, 撒上些許日制柴魚片(木魚花),再淋上醬汁即可.
