拌梨絲

拌梨絲,這是一道清甜爽脆的開胃菜，京糕(也稱山楂糕)開胃，梨肉清、甜、脆，大人小孩都適宜。

基本介紹

• 中文名：拌梨絲
• 材料：雪花梨，山楂糕、綿白糖和蜜                               
• 味道：甜
• 分類：涼拌菜

用料

雪花梨 一個山楂糕 50克白醋 一勺蜂蜜 一勺鹽 適量

做法

1將梨冼淨，去皮，對開，挖去果核，將梨肉切成細絲，放盤中。

2 將山楂糕切成與梨絲同樣的絲，放入梨盤中，加入白醋，蜂蜜，精鹽，拌均即可。

菜品特色

烹飪簡單

營養價值

營養豐富