《清爽去火菜（第二版）》是2011年8月1日農村讀物出版社出版的圖書，作者是王文。
基本介紹
- 書名：清爽去火菜（第二版）
- 作者：王文
- 出版社：農村讀物出版社
- 開本：24開
基本信息,內容簡介,目錄,
基本信息
版 次：2
頁 數：107
字 數：100000
印刷時間：
開 本：24開
紙 張：膠版紙
印 次：1
I S B N：9787504855091
包 裝：平裝
內容簡介
美食新天地、清爽去火菜在這裡，王文等的《清爽去火菜》中收集了蝦油萵苣絲、老醋蟄頭、冰爽苦瓜、三絲魚皮、涼拌白菜絲、芥茉西芹、山椒藕片、冰汁番茄、薑汁菠菜、熗雙耳、蒜泥腰花、溫拌海參、涼拌茼蒿等菜的做法。
目錄
蝦油萵苣絲老醋蟄頭冰爽苦瓜三絲魚皮涼拌白菜絲芥末西芹山椒藕片冰汁番茄薑汁菠菜熗雙耳蒜泥腰花溫拌海參涼拌雙菱涼拌茼蒿雞絲銀芽橙皮銀芽甜酸萵苣蒜茸黃花爽口魚片蒜醬魷魚糖醋藕片廣式如意卷熗土豆絲清炒荷蘭豆糖醋心裡美花果薺菜酸辣白菜什錦拉皮蔥油海帶熗菜花尖椒蝦皮毛蛤拌菠菜茄汁黃豆香菜拌乾絲涼拌扁豆拌三素雞絲拌凍粉拍“櫻桃”糖拌梨絲鳳梨土豆丁涼拌西瓜皮糖醋馬蹄果汁菜心拌蟶子水果沙拉冰汁龍眼橙汁冬瓜條西瓜盅海米芹菜薑汁松花皮凍花仁山椒苦瓜
