《怎樣吃素食才營養》介紹的素食食物和營養食療驗方,以滿足民眾通過素食來實現養生、保健、療疾的願望。
基本介紹
- 中文名:怎樣吃素食才營養
- 作者:羅光乾
- 出版時間:2008年11月
- 出版社:工人出版社
- 頁數:258 頁
- ISBN:9787500842019
- 類別:素食
- 定價:26.80 元
- 開本:16 開
- 裝幀:平裝
《怎樣吃素食才營養》介紹的素食食物和營養食療驗方,以滿足民眾通過素食來實現養生、保健、療疾的願望。
那些不吃肉、不吃魚的素食者,最好每天都吃一些大豆製品。如果是老人的話,千萬不要吃太多,最好把它們烹調得淡些。含維生素C多的蔬菜及水果(1)含維生素C多的蔬菜及水果(2)當季的蔬菜最佳含葉紅素多的蔬菜南瓜與地瓜是卡路里的...
向人們進行了比較全面的推薦。其主要宗旨是為了適應社會時尚和健康的需要,以滿足民眾通過素食來實現養生、保健、療疾的願望。怎樣吃素食才營養就如同一律清爽的“優雅素風”,吹進千家萬戶,為眾多家庭送去健康、幸福與快樂。
那我們如何有效地了解素食的營養結構並且合理地規劃素食呢?這本書將帶給你:適合全家人的素食方案:素食寶寶要多補充微量元素 老人健康長壽應著重養骨補鈣 女性美容養顏補血也要補氣 男性強壯有力必須滋陰補腎 為特殊人群準備的完美素食方案...
如何讓素食也能富於變化、滿足人們挑剔的味蕾,正是此書的任務所在。科學、合理地吃素,健康、美味一個也不能少!圖書目錄 CHAPTER 1改變你對素食的看法 我們是天生的素食者12 素食的八大益處13 開啟素食的營養密碼16 素食的健康吃法20...
認識到吃素並不是簡單的不吃禽類、海鮮等葷腥肉類食品,只吃米麵、蔬菜、水果,而也是要講究科學、合理,做到飲食均衡,營養搭配,這樣才能通過吃素真正獲得身心健康,遠離疾病,延年益壽。媒體評論 您是否為了減肥、為了健康在吃素。但您...
而另一方面,瘋牛病卻有可能是因為牛隻吃了受污染的飼料而引起,而這些受污染的飼料卻是源自病牛的內臟。這些複雜而令人作嘔的關係,使一些人轉而發起拒食肉類的行動。然而,有些營養如胺基酸等,較難從素食中獲得,所以,一定要科學...
第五節輕鬆素食,祛除青春痘斑 第六節減肥蔬菜讓你身材更苗條 第七節怎么吃也不胖的另類素食 第八節修飾美化腿部線條的素食 第九節吃豆類,為健康美麗加油 第十節素食營養,讓秀髮飄起來 第五章身體不適,求醫不如求己 第一節素食...
在18世紀,由於經濟、倫理和營養學等方面的原因,素食主義逐漸引起了人們的興趣。營養學家威廉醫生(Dr. WilliamLambe)建議他的病人素食以利於癌症的治療。此時,幾乎所有現代的素食主義論題都已經開始討論,包括農業資源的浪費等。18世紀中...
最健康的飲食方式究竟是什麼?素食究竟怎么吃才健康?如何依靠飲食應對各種病症?香港政府醫院執業外科顧問醫生盧麗愛分享20年素食及行醫經驗,以科研數據為依託,結合醫學、營養學、生物學、環保學,創出一把百搭的健康鑰匙:健康素食方程式(...
世界各國或不同文化下的素食主義有所不同,有些素食主義者可食用蜂蜜、奶類和蛋類,有些則否。素食,表現出了回歸自然、回歸健康和保護地球生態環境的返璞歸真的文化理念。吃素,除了能獲取天然純淨的均衡營養外,還能額外地體驗到擺脫了...
既然如此,利用同樣的調味料和香料,素食材也可以烹調得很美味。讀者不妨參考《素食應該這樣吃》,學會如何吃出健康、簡單又可口的素食!作者簡介 李夙慧:營養學專家,美國科羅拉多州立大學食品科學與營養學博士。專長營養學、生命期營養、...
《一個人吃素:53道營養滿分。美味十足的家常素料理》是養沛文化館出版的圖書,作者是林美慧。內容簡介 一個人的輕鬆美味料理 一個人開伙的自在寫意 一個人的素食其實有很多的樂趣, 本書讓你徹底享受一個人吃素的快樂!
《中老年人最該吃的30種素食》是2011年3月1日中國紡織出版社出版的圖書,作者是久久素食機構。該書主要是基於健康食素的基礎上對不同素食的功效進行了介紹以及介紹了30種素食的營養價值以及以素食為主料的食譜。內容簡介 壽星們不生病...
《日常素食的科學選用:綠色食品》是2004年人民衛生出版社出版的圖書,作者是劉永昌。內容簡介 吃,向來都是個有滋有味的話題。從前,人們津津樂道於美味珍饈,繼而又開始關心怎樣吃才能吃得營養,吃得健康,補得科學,吃得安全。而今天...
雖然總有純素食社團為此類問題爭論,但純素食主義的全部目的是在最大可能範圍內減少動物的痛苦。為此原因,許多純素食者也是動物權利運動的支持者。營養 就和任何的飲食一樣,全素飲食也要有計畫。如果有周詳的計畫,全素的飲食可以比...
素食者還有一些其他的種類,如“果素者(Fruitarian)”(只食用從果樹上自然凋落的水果,避免殺害植物本身),“魚素者(Pescetarian)”(不食用肉類,禽類,但食用魚類)。科學地素食飲食使人更健康長壽.素食者如何保證營養均衡?素食...
為素食說句公道話 吃素不能一步到位 什麼樣的人不能做素食者 蔬菜也“好色”吃水果的最佳時間 堅果應該怎么吃 什麼時間喝牛奶最好 羊奶比牛奶更適台素食者 怎樣吃雞蛋最營養 吃蔬菜不能只嘗鮮 飲食不一定要趁熱吃 久存的蔬果你別...
《舌尖上的素食養生:飲品小炒涼拌》是2012年8月廣東科技出版社出版的圖書,作者是勞毅波、施旭光。內容簡介 著名養生專家施旭光教授對每款素食功效的講解,會讓你驚喜:素食原來對身體如此有益,原來能讓健康更靠譜!《舌尖上的素食養生:...
《兒童最該吃的30種素食》是2011年3月1日中國紡織出版社出版的圖書,作者是久久素食機構。本書從營養角度出發,介紹了30種促進與維持兒童營養均衡的30種常見蔬、果、菌、豆等素食及其烹製方法。內容簡介 兒童處於快速的成長發育期,對...
第三章 認識素食中的營養素 維生素 礦物質 纖維素 蛋白質 第四章 主要素食食材 新鮮蔬菜宜多食 乾菜類有獨特的味道 食用菌類可增強人體免疫力 豆麵製品占素食類大宗 第五章 自己動手做素食 怎樣烹調才美味 生食食譜 素食食譜 附錄 ...