材料 | 用量 |
牛肉 | 500g |
糖 | 12g |
鹽 | |
味達美 | |
豉油 | |
料酒 | |
孜然 |
1. 1、買肉一定要買牛大腿那塊嫩肉，沒有筋頭巴腦的，咬不動。 | |
2. 牛肉切成小塊，用豉油，味達美，料酒鹽，糖醃20到30分鐘。 |  |
3. 醃製好的牛肉放微波爐叮10分鐘，5分鐘時停一下用筷子拌一下！微波爐受熱不是那么均勻，拌一下，使得肉肉都能烤到 |  |
4. 盤子取出，倒掉裡面的沙水，加孜然， 五香粉，喜歡吃辣的加辣椒粉，加一點白芝麻，拌勻，再次放入爐子烤5分鐘！OK了！好吃到停不下來！俺家沒有芝麻了！寶不吃辣，所以都沒加！ |  |
微波爐牛肉干是一道美味佳肴,主料是牛肉。... 純瘦的牛肉比較好熟,這款微波爐功率比較大,縮短了加熱時間,成品的乾濕度正好,冰櫃里冷藏了一天牛肉干也是乾乾的,...
微波牛肉干做法 1. 1、買肉一定要買牛大腿那塊嫩肉,沒有筋頭巴腦的,咬不動。 2. 牛肉切成小塊,用豉油,味達美,料酒鹽,糖醃20到30分鐘。 3. 醃製好的...
5. 醃好的牛肉,放入微波爐中,大火叮5分鐘後取出(這時候肉裡面的水分會出來一部分,不要倒掉),攪拌均勻,再放放入微波爐中,大火叮5分鐘。 6. 取出後,將肉裡面...
微波牛肉干殺菌機,主要用於粉狀,顆粒狀,片狀或膠體狀的食品,藥品,調味品等需要殺菌的產品。...
微波爐沙茶牛肉干是一道菜,主料是牛肉。... 微波爐沙茶牛肉干編輯 討論 上傳視頻 微波爐沙茶牛肉干是一道菜,主料是牛肉。中文名 微波爐沙茶牛肉干 主要食材 ...
材料 用量 牛肉條 350g 鹽 少許 白糖 少許 生抽 適量 現磨黑椒粉 大量微波爐黑椒牛肉干做法 1. 牛肉切成幼條狀或粒狀,體積小一點比較好吃。 2. 切好後...
微波在肉類食品殺菌、保鮮中的作用 肉類小包裝、雞腿、雞翅、牛肉干、魚片乾、燒雞、鹽水鴨、小包裝滷製品、肉圓、魚圓等。 膨化、乾燥 蝦片、芝麻、杏仁、蘋果片...
內蒙牛肉干又叫“內蒙風乾牛肉”、“風乾牛肉”、“風乾牛肉干”,是內蒙古特產,被譽為“成吉思汗的行軍糧”。 內蒙牛肉干源於蒙古鐵騎的戰糧,攜帶方便,有豐富的...
廣泛用於牛肉干、豬肉脯、魚片、醬囟肉、鴨肉、雞肉等製品的熱化、乾燥和殺菌。肉製品經微波殺菌後,其鮮度、嫩度、風味均保持原樣,衛生指標完全可低於國家食品...
西鄉牛肉干,陝西省漢中市西鄉縣特產,中國國家地理標誌產品。 西鄉牛肉干,是西鄉縣傳統名貴的清真風味食品,呈咖啡色,精肉呈桃紅色,切面有光澤。食之芳香可口,鹹淡...
醬香牛肉干是一道菜品,屬於家常美食。主要原料有牛肉,,主要輔料有油、香葉、八角等,通姑醃製、烘烤的方法製作。...
如在某牛肉干加工廠竟有8口自備井,24小時連續從地下抽水,方能供上解凍車間使用。這是對水資源的極大大浪費。而解凍後所形成的含油脂性污水,又給污水處理增加了...
茄汁牛肉/071 蘿蔔牛肉煲/072 西紅柿牛腩/074 土豆燒牛肉/075 芥藍牛肉/076 蚝油牛肉/077 芹菜牛肉絲/078 醬牛肉/079 西藍花醬牛肉/080 牛肉干/...
用料材料 用量牛肉1000g紅乾辣椒50g芝麻5g孜然10g鹽5g老抽50ml醬油100ml雞精10g大蔥2根姜2塊黑胡椒粉3g花椒10粒茴香3g 其他五香料少許做法1. 將牛肉放入涼水裡拔...
5,將滷好的牛肉撈出瀝乾湯汁。6,接著將牛肉條放入微波爐中,高火叮兩分鐘,用微波爐處理是為了讓滷牛肉脫水這樣做就有牛肉干的口感了。傳統作法這個步驟會下油...
買的不放心給兒子吃,怕添加劑防腐劑太多,乾脆我自己做點得了,絕對是無添加健康美味的牛肉干!自製無添加健康美味風味零食——黑啤牛肉干。...
果味香辣牛肉干做法 1. 牛肉切成大約1cm*1cm*5cm的長條, 用矽谷美味人妻走活水的方法煮一下. 牛肉大小其實米有那么精確, 差不多就行了. 走活水的辦法見...
利用微波可對食品進行乾燥菌、熟化、焙烤、脫腥、膨化和保鮮處理。已用於米粉、麥片、豆奶粉、袋裝、滷菜類、肉類小包裝、速食麵、保健茶、糕點、牛肉干、土豆片、...
關火後,將牛肉條放在湯汁中繼續浸泡10-15分鐘。之後將牛肉條撈出控乾湯汁放在容器中,放入微波爐中高火加熱5分鐘,去除水分。4取出容器,將牛肉條倒入密封袋,撒入...
微波肉製品烘乾殺菌機主要是套用微波技術對所有畜禽肉加工的多功能新型設備。該設備的主要套用範圍有:牛肉干、豬肉脯、烤鴨、熟食食品、雞腿、雞翅、風味食品、鴨脖子...
