微波爐小蛋糕

微波爐小蛋糕

微波爐小蛋糕是以雞蛋、低筋麵粉為主要食材製作的食品。

基本介紹

  • 中文名:微波爐小蛋糕
  • 分類:微波爐,蛋糕
  • 主要食材:雞蛋,低筋麵粉
用料,做法,

用料

材料
用量
雞蛋
3個
低筋麵粉
50克
細砂糖
20克加20克
植物油
15克
15克

做法

1. 將蛋清蛋黃分離,把20克細砂糖,加入蛋清再打發到能拉直尖尖角。
微波爐小蛋糕
2. 再加20克白砂糖加入蛋黃攪拌均勻。
微波爐小蛋糕
3. 先加入水,植物油混合後再加入低筋麵粉攪拌均勻。
微波爐小蛋糕
4. 再分三次加入打發好的,蛋白用橡皮刀翻攪,混合。
微波爐小蛋糕
5. 在容器里塗上油防粘底,倒入剛才混合好的。
微波爐小蛋糕

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