基本概況,歷史沿革,環境資源,氣候,森林資源,水資源,礦產資源,旅遊資源,農業經濟,工業經濟,商貿流通,項目開發,對外經貿,財政金融,基礎設施,交通,電力,城建,社會事業,科教,醫療,文化,特色小吃,名勝古蹟,人民生活,收入,社會保障,旅遊景點,建甌市 - 特產,
基本概況
福建省南平地區轄縣,中國林業基地縣,福建商品糧、筍竹、
柑橘、茶葉基地和
烏龍茶重要產區。位於省境中部偏北,建溪上游。面積4238平方公里,是福建省面積最大的縣。人口48.09萬。縣府駐芝城鎮。漢置
建安縣,宋置建安、
甌寧縣兩縣,1913年合併兩縣置建甌縣。
山地中有小型山間盆地。農業產值居全省前列。糧食作物以水稻為主,總產量高。經濟作物播種面積大,主要有芝麻、甘蔗、花生、油菜、菸葉、蓮子等。水果以柑橘為多。茶園面積大,以產烏龍茶為主。境內森林資源豐富,盛產毛竹。森林覆蓋率高達65%以上。林副產品多,以筍乾、香菇、板栗最著名。工業以森工占重要地位,年產木材和林業產值均居全省之冠。食品工業有制茶、榨油和釀酒等。交通運輸以公路為主,沿溪可通木帆船。城郊有武夷勝景──歸宗岩和全國著名的
建甌萬木林保護區。
歷史沿革
建甌歷史悠久,人傑地靈。有文字記載的歷史 3000 多年,是一座有著 1800 多年建縣歷史的省級歷史文化名城。西周時期為“七閩”地,秦時屬
閩中郡。
東漢建安初年(196),劃分侯官北鄉土地,設定
建安縣(以年號為縣名)。 建安八年(203),賀齊進兵建安,立南部都尉府。
三國吳永安三年(260),設
建安郡,郡治在建安,屬吳會稽郡南部都尉,管轄建安(今建甌)、建平(今建陽)、吳興(今浦城)、東平(今建寧部分)、將樂、昭武(今邵武)、綏安(今泰寧、建寧2縣)、南平、侯官(今福州)、東安(今同安、南安2縣)10縣,改都尉為太守。
晉惠帝(291-306)時,建安郡屬
江州(今江西九江),管轄建安、東平、吳興、建陽、將樂、邵武、延平(今南平)7縣。南朝宋高祖時,建安郡仍屬江州。
陳永定二年(558),建安郡改屬
閩州(今福州),後改稱
豐州(今福州,民國18年版《建甌縣誌》誤作江西撫州)。
隋開皇九年(589),廢郡為縣,屬泉州(今福州)。 大業三年(607),恢復建安郡,郡治設在閩縣(今福州),領閩縣、建安、南安、龍溪4縣。
唐武德四年(621),改建安郡為
建州,改太守為刺史,移治建安縣,下轄建安、建陽、綏城、將樂、唐興(今浦城)、閩縣6縣。武德七年(624),邵武屬建州,領縣7。武德八年(625),建陽併入建安、領縣6。景雲二年(711),屬閩州都督府。天寶元年(742),復改建安郡,建安縣屬建安郡。乾元元年(758),復為建州,屬福州都督府。建安縣屬建州。上元元年(760),建州屬福州節度。大曆六年(771),建州屬福州都團練觀察置使。中和四年(884),因黃巢起義攻打建州,建州寓治建陽。
景福二年(893),建州刺史徐歸范叛附
王潮(即閩王王審知之兄) 五代晉天福八年(943),
王延政以建州建國,國號“殷”,改元天德。南唐保大四年(946),陷建州,殷亡。王延政家族被遷移到金陵州。建州改為永安軍,不久,又改為忠義軍。建安縣屬忠義軍管轄。
宋開寶八年(975),南唐平,恢復建州,建安縣屬建州。太平興國三年(978),建州屬兩浙西南路。雍熙二年(985),建州改屬福建路。端拱元年(988),建州升為建寧軍節度。建安縣屬建寧軍節度管轄。治平三年(1066),劃出建安、建陽、浦城3縣部分地盤設定
甌寧縣,與建安縣同駐一城,甌寧縣屬建寧軍節度管轄。熙寧三年(1070),撤銷甌寧縣。元佑四年(1089),劃分建安西北12個裡(建陽、浦城之地不再劃入),設定甌寧縣,屬建寧軍節度管轄。自此原建安縣分為建安、甌寧兩縣,縣治同駐一城。建炎二年(1128),州卒葉儂兵變,知州事方承移建陽。建炎四年(1130),農民領袖范汝為在建州在洄源洞聚眾起義,知州事劉子翼移治
崇安。紹興三十二年(1162),改建州為
建寧府。建安縣、甌寧縣屬建寧府管轄。
元至元初年(1264),建寧府屬江浙行中書省(駐杭州)。至元十三年,元軍取建寧。至元十五年,改為建寧路,建安縣、甌寧縣屬建寧路,屬福州行中書省,置錄事司。至元十七年,改為建寧路總管府。建安縣、甌寧縣屬總管府。至正二十二年(1362)立建寧分省。
明洪武元年(1368),罷錄事司恢復建寧府。建安縣、甌寧縣屬建寧府管轄。 清自順治三年(1646)起沿襲明制。
民國元年(1912)仍稱建寧府,後改稱建甌府。民國2年裁府,合併建安、甌寧2縣,各取首字命名為
建甌縣,屬建安道管轄,道址設在南平。民國17年,廢除道,只設省、縣兩級,建甌改為縣政府,直屬省管轄。民國35年,全省劃分為7個行政督察區,建甌屬第三行政督察區。行政督察專員公署設在
建陽。
1949年5月13日,建甌解放,設福建省第一行政督察專員公署,管轄建甌、建陽、崇安、浦城、水吉、松溪、政和、邵武、光澤9縣,專員公署設在建甌。 1950年3月,改為建甌行政專員公署。同年4月,署址移設建陽,改名為建陽行政專員公署。建甌縣屬建陽行政專員公署。
1956年,建陽專員公署併入南平專員公署,建甌縣改屬南平專員公署管轄。 1970年復設建陽地區行政公署,建甌縣屬建陽地區行署管轄。 1989年1月,建陽地區行政公署改名為南平地區行政公署,管轄南平、順昌、建甌、建陽、崇安、浦城、松溪、政和、邵武、光澤10個縣市。 1992年10月20日,國家民政部批覆同意撤銷建甌縣,設立
建甌市。
建甌歷代為郡、州、府、路、道治所和閩北政治、經濟、文化中心,出過 1154 名進士、 3 名
狀元、 10 名宰輔大臣,是福建歷史上出進士最多的縣。宋代理學家
朱熹成長於建甌,史稱“三楊輔政”之一的政治家楊榮和歷史學家袁樞、音韻學家吳域、外交家徐競、文學家
吳激、現代革命先驅楊峻德等一些名垂青史的人物誕生於此。李剛、陸游、辛棄疾以及世界著名旅行家馬可·波羅等曾駐足建甌並留下讚譽。
環境資源
氣候
建甌生態優越,資源豐富。屬中亞熱帶海洋性季風氣候,年平均氣溫 18.7 ℃,年均降水量 1662.9 毫米。
森林資源
全市生態環境保護良好,森林覆蓋率達 81.5% ,是
閩江上游的綠色屏障。
水資源
水資源總量 44.6 億立方米,水能理論蘊藏量 57.9 萬千瓦,實際可開發裝機容量 30 萬千瓦。
礦產資源
地下已探明或開採的礦產有金、煤、磷、鐵、水晶、石灰石、大理石、花崗石等 22 種。
旅遊資源
建甌山川秀美,古蹟繁多,旅遊資源豐富。境內大小特異獨秀的山峰眾多 , 有聚武夷風光於一爐的省級風景名勝區歸宗岩,有“辰山拱北斗”之稱的閩北第二高山辰山,有被譽為中亞熱帶“森林博物館”的省級自然保護區萬木林,有堪稱“中華一絕”的媽祖木雕神像。建甌悠久的歷史,形成了豐富的歷史遺存。有福建歷史上年代最久、規模最大被譽為“南有開元、北有光孝”的光孝禪寺,有閩國帝都標誌性建築“五鳳樓”,有宋敕茶神張三公廟及北苑貢茶製造遺址,有全省現存規模最大、具有濃郁宋代建築風格的建寧府孔廟。還有東嶽廟、艮泉井、威武門、臨江門、通濟門、通仙門等名勝古蹟。此外,民俗文化、茶文化、酒文化、竹文化、根藝文化繁榮活躍,其中挑幡入選省非物質文化遺產代表作民間雜技項目名錄。
農業經濟
建甌土地肥沃,物產豐富,素有“金甌寶地”、“綠色金庫”、“竹海糧倉”、“酒城筍都”之稱。木竹、茶果、畜禽三大農業主導產業和糧食、蔬菜、食用菌、錐栗等十三個重點農產品優勢明顯。全市農業總產值 26.03 億元。為全國商品糧基地市和糧食生產交售先進市,糧食作物播種面積 59.08 萬畝,糧食總產量 21.8 萬噸;為全國重點林業縣 ( 市 ) ,現有林地面積 507.2 萬畝,林分總蓄積量 1903 萬立方米,其中用材林面積 188.67 萬畝,商品材採伐量 58.59 萬立方米;毛竹林面積 124 萬畝,名列“中國竹子之鄉”榜首,竹材採伐量 1642 萬根,鮮筍產量 21.41 萬噸;為全國重點茶區之一和閩北烏龍茶發源地,茶葉面積 9.75 萬畝,產量 7129 噸;為全省柑桔生產基地市,全市水果面積 24.4 萬畝,產量 19.03 萬噸,其中柑桔 17 萬畝,產量 15.83 萬噸;為“中國名特優經濟林錐栗之鄉”,錐栗面積 41 萬畝,產量 1.42 萬噸,居全國首位,建甌錐栗被國家質量技術檢驗檢疫總局批准為地理標誌產品。此外,還盛產食用菌、蓮子、澤瀉、仙草、松脂等多種土特產品。筍製品、茶葉、蓮子、大米等 12 個農產品獲綠色食品標誌使用權。全年肉類總產量 21383 噸。奶牛存欄 1.06 萬頭,生豬存欄 16 萬頭,肉羊存欄 2.6 萬頭,家兔存欄 7 萬隻,各類家禽存欄 181 萬羽。為全國淡水養殖重點縣 ( 市 ) ,淡水養殖面積 2.86 萬畝,水產品總產量 1.36 萬噸。全市共有農產品加工規模企業 91 家,其中明良食品有限公司被國家農業部確定為“全國大型農產品加工流通企業”、“全國鄉鎮企業創名牌重點單位”,穎食物產有限公司、柏物產食品有限公司、弘光席業有限公司等 3 家企業被確認為省級農產品加工龍頭企業,茗苑茶葉有限公司等 10 家企業被確認為南平市級農產品加工龍頭企業。
工業經濟
全市工業總產值 28.05 億元。規模以上工業企業 132 家,完成產值 20.87 億元,占全市工業總產值的 80.4% ,其中非公有制工業企業 123 家,完成產值 19.05 億元,個數和產值分別占規模以上工業的 93.2% 和 91.3% 。初步形成了竹木加工、食品加工兩大產業集群和機械、化工、水電三大重點產業。其中竹木加工產業產值 7.49 億元,占全市規模工業產值的 35.89% ,主要企業有麗甌人造板有限公司、萬木林木業集團有限公司、福人木業有限公司、天豐竹業有限公司、特藝竹木有限公司、華宇竹業有限公司、華鑫竹木製品有限公司、三森竹木有限公司等 57 家,主要產品有膠合板、刨花板、纖維板、細木工板等人造板系列和竹膠板、竹地板、竹涼蓆、竹筷等竹製產品;食品加工產業產值 6.42 億元,占全市規模工業產值的30.76% ,主要企業有明良食品有限公司、穎食物產有限公司、東福光食品有限公司、黃華山釀酒有限公司、新葉食品有限公司、柏物產食品有限公司、聖陽農副產品有限公司等 29 家,主要產品有白酒、精製茶、清水筍、錐栗等;機械化工產業產值 5.19 億元,占全市規模工業產值的 24.86% ,主要企業有森華集團、立偉塑膠有限公司、元潤塑膠有限公司、福農華工有限公司、芝星活性炭有限公司、東方磨料有限公司、精工齒輪有限公司、巨力活塞有限公司等 28 家,主要產品有鋁活塞、碳化矽磨料、電木粉、酚醛塑膠、甲醛、農藥、滿山白糖漿、軟脈靈等。全市工業產值上千萬元的企業 58 家,其中億元企業 2 家, 5000 萬元— 1 億元企業 6 家, 3000 — 5000 萬元企業 7 家, 1000 — 3000 萬元企業 43 家。工業平台不斷拓展,城東、蓮花坪工業平台及國省道沿線鄉鎮工業長廊逐步形成。
商貿流通
歷來為閩北商品集散地和貿易中心。全社會消費品零售額 16.77 億元,其中批發零售貿易業 13.59 億元,餐飲業 1.75 億元,其它業 0.26 億元。全市城鄉共有市場 49 個,經營面積 16 萬平方米。其中城區集貿市場 7 個,批發市場 3 個,鄉級農貿市場 16 個,村級 23 個,其他專業市場主要有閩北建材市場、閩北汽車城、閩北機車批發市場等。在各類市場中,年貿易額上億元的市場有管葡農貿市場、閩北汽車城、閩北建材市場、閩北筍菇批發市場。全市擁有大型超市 4 家,藥品超市 3 家,家具超市 3 家。全市已成立毛竹、水煮筍、蔬菜、錐栗、食用菌、柑桔等農村專業合作組織 230 個,擁有會員 2 萬人。建成了農副產品信息中心、農業技術中心、農業科技信息中心、農業農村工作信息中心等四個信息中心,為農副產品流通搭起了“金橋”。
項目開發
全市固定資產投資 19.53 億元,全市新上投資 500 萬元以上項目 91 個,新上投資 1000 萬元以上工業項目 29 個,當年投資 50 萬元以上新辦項目投資額 8.98 億元。 18 個市級重點建設項目完成投資 6.66 億元,列入省和南平市重點建設項目 6 個,完成投資 2.78 億元。
對外經貿
全市新批利用外資項目 24 個,契約利用外資 4100 萬美元,實際利用外資 3160 萬美元。全市外貿出口企業 27 家,外貿出口總額 2500 萬美元,出口規模達百萬美元的企業有明良食品有限公司、柏物產食品有限公司、穎食物產有限公司等 8 家。主要出口產品有茶葉、竹木製品、筍製品、工藝品、食用菌等,主要出口日本、美國、韓國、歐盟等國家和地區。
財政金融
全市財政總收入 2.05 億元,其中地方級一般預算收入 1.26 億元,地方級收入中稅性收入所占比重達 77.5% 。財政總支出 2.84 億元。年末金融系統各項存款餘額 40.58 億元,各項貸款餘額 21.86 億元;加快農村金融體制改革,打造農村誠信社會,全市共培育信用鎮 4 個、信用村 82 個、信用戶 21838 戶。保險事業不斷發展,保險業務保費收入 9467 萬元,其中財產險保費收入 3867 萬元,人身險保費收入 5600 萬元。
基礎設施
交通
為江浙入閩咽喉要地,交通便捷。橫南鐵路、國道 205 與省道 204 、 303 穿境而過 ,市區距武夷山機場 100 公里;建設中的浦南高速公路和規劃中的麗南高速公路在城東交匯,浦南高速公路將於 2008 年建成通車,屆時建甌至福州只需 2 個多小時,至上海只需 6 個多小時。
電力
通訊發達,各種現代化先進通信設施齊全。電力充裕,擁有水電站 117 座,總裝機容量 9.69 萬千瓦,全年發電量 2.08 億千瓦時,供電量 2.97 億千瓦時。正在興建的北津電站、紅湖電站、楊墩電站等三大水電站竣工後,全市總裝機容量將達 19.62 萬千瓦,發電量達 4.88 億千瓦時。
城建
“東擴西進、南拓北延”的城市發展略逐步推進,市區建成區面積 8.5 平方公里,規劃區面積 30 平方公里,一批標誌性建築相繼建成,城市框架不斷拉開,人居環境不斷改善。
社會事業
科教
先後榮獲全國科技、文化、教育、體育先進市,省一級達標文明城市、省級衛生城市、省科技進步先進市等榮譽稱號。科技事業不斷發展,為第一批全國科技工作試點縣(市),一批項目被國家、省科技部門列為重點科技項目。教育兩基成果不斷鞏固提高,素質教育深入推進,高考上線率達 86.51% ,本科和專科上線人數均居南平市第一位。
醫療
衛生事業穩步發展,全市共有各類衛生機構 308 個,初級衛生保健全部達到基本普及標準,突發性公共衛生事件預警和應急機制初步建立。文化事業健康發展,被國家文化部命名為“中國民間版畫藝術之鄉”,全市擁有文化中心、博物館、圖書館、文化館 21 個。
文化
全民健身活動不斷深入,競技體育水平不斷提高。廣播和電視人口覆蓋率達 93.5% 和 98.8% 。人口與計生工作得到加強,人口出生率為 9.16‰ ,人口自然增長率為 6.74 ‰, 計生工作繼續位居全省計畫生育一類先進市行列,被評為省級計畫生育優質服務先進市。
特色小吃
薄餅(春餅)
炒底(又名窩底)
鼎邊粿(鍋邊糊)
名勝古蹟
人民生活
收入
城鎮居民人均可支配收入為 8644 元,農民人均純收入 4752 元。年末城鄉居民儲蓄存款餘額達 29.03 億元,其中農民儲蓄存款餘額 6.03 億元。
社會保障
年末單位從業人員 20416 人。城鎮新增就業人數 2531 人,下崗失業人員實現再就業 1863 人,城鎮登記失業率 5.7% 。全市累計轉移農村勞動力 7.8 萬人。
年末共有養老保險人數 74275 人,醫療保險參保人數 34704 人,失業保險參保人數 19015 人,列入成鎮居民最低生活保障線人數 3190 人,農村居民最低生活保障線人數 14092 人,扶恤補助各類優撫對象 646 人。
旅遊景點
建甌山川秀美,古蹟繁多,旅遊資源豐富。境內大小特異獨秀的山峰眾多 , 有聚武夷風光於一爐的省級風景名勝區歸宗岩,有“辰山拱北斗”之稱的閩北第二高山辰山,有被譽為中亞熱帶“森林博物館”的省級自然保護區萬木林,有堪稱“中華一絕”的媽祖木雕神像。建甌悠久的歷史,形成了豐富的歷史遺存。有福建歷史上年代最久、規模最大被譽為“南有開元、北有光孝”的
光孝禪寺,有閩國帝都標誌性建築“五鳳樓”,有宋敕茶神張三公廟及北苑貢茶製造遺址,有全省現存規模最大、具有濃郁宋代建築風格的建寧府孔廟。還有東嶽廟、艮泉井、威武門、臨江門、
通濟門、通仙門等名勝古蹟。此外,民俗文化、茶文化、酒文化、竹文化、根藝文化繁榮活躍,其中挑幡入選省非物質文化遺產代表作民間雜技項目名錄。
建甌孔廟:建甌孔廟位於建甌市城區東北隅,始建於宋寶元年間(1039-1040年),幾經毀圮重建。這個擁地10畝有餘的廟宇有欞星門、步雲橋、伴池、前殿、大成殿、明倫堂、
藏經閣、崇聖祠等建築10餘處。這些建築均仿山東曲阜孔廟的建制,分三進庭院貫穿在一條南北長達800米的中軸線上。廟的周圍築有高牆,配以門坊,黃瓦紅垣,金碧輝煌。雖說比不上山東曲阜孔廟,但也確實是八閩府級孔廟之冠。明太師楊榮曾譽此為“東南偉觀”。
現存大成殿重建於清同治八年(1869年)落成於光緒五年(1879年),兩廡及戟門為民國年間修建。現為省級重點文物保護單位。孔廟由照壁、欞星門、墨池、戟門、兩廡、拜台、大成殿組成封閉式古建築群落,占地4688平方米。大成殿由34根大楠木組成柱群,按宋代營造法式,利用“歪材正用”的原理,構成獨特和高超的建築工藝,氣勢軒昂,十分壯觀。廟內正中祀孔子塑像,兩旁為四配(顏回、曾參、孔及、孟軻)。“萬世師表”和“斯文在茲”兩塊匾額懸於大成殿明間正中,分別為
清聖祖康熙和德宗光緒御書,是清代皇帝頒給孔廟十塊匾額中的第一塊和第十塊。廟內現存有清熙年間御製石碑一塊。大成殿中立有明嘉靖浙江黃岩符驗摹刻唐
吳道子手筆
孔子畫像碑刻。
神秘的金山角:"金山角"毛竹林位於房道鎮吳大元村畲族山寨內,因為這裡的土地肥沃生長的毛竹碩大,筍肥香甜,竹林風景優美.當地畲民也主要靠這些毛竹經濟收入,在畲民們的眼裡這個地方就是一座神秘的金山,取之不盡用之不竭,這片毛竹林地形象三角形,所以被當地畲族同胞稱為"金山角".據了解2006年"全國竹子之鄉"現場會將在這裡召開.
生物王國萬木林:萬木林,位於建甌房道鎮境內,古稱萬木園,也叫萬木山,原名白塔龍津大富山,海拔556.1米。是一片方圓面積達二千五百多畝,人工植造的古老森林,至今已有六百四十年保護繁衍歷史,是我國重點自然保護區之一。
面積107.2公頃,營造於元末,56年由人大代表提案劃定為天然森林禁伐區,58年由國務院頒布令建立,80年經省政府批准成立管理機構,現已成為國家重點自然保護區.萬木林內覆蓋物種1523種,占福建26.7%,其中瀕危物種46種,.胸經80CM的名木古樹569種,有中國最大的沉水樟王,高36米,胸經181厘米,四人合抱,94年在風雨中攔腰折斷,現已枯死.現在最大還在萬木林,高32米,胸徑166厘米,樹齡600年,中國最大的觀光木王,建甌最高的馬尾松(40米),素有中亞熱帶森林博物館之美稱,動植物資源較為豐富,有高等植物160科、586屬、1204種,更有許多名貴樹種;有鳥類137種,有獸類5目10科14種。其中有不少為全國、全省之最,是解放後我國第一批公布的重點自然保護區之一。
黑媽祖:98年6。22特大水災將玉山籌嶺村的一塊巨木衝出,巨木像人形,經雕刻家刻成媽祖,省內有“南有白媽祖(湄洲石媽祖),北有黑媽祖(建甌木媽祖)”美譽,媽祖像高6.8米,用千年古柳杉骨核雕刻而成。
光孝寺:福建歷史最久遠的寺廟-- 建於六朝陳武帝永定二年,迄今已有1430多年歷史,比泉州開元寺還早.
鼓樓:建甌的標誌。始建於五代
王延政所建“
五鳳樓”,即公元943年,至今有一千多年歷史,是祖先留給建甌人民的一份珍貴遺產,全省唯一現存的古城樓。明永樂重建稱“譙樓”,乾隆十九年改名為“鎮安樓”,民國稱之為“鼓樓”。後來鼓樓作用報更和報火警。“雄鎮南天”四字,藉以祈求“鼓樓”之永久平安之意。
1980年重建,83年建成。 2004年重建,投資 260萬(230萬來自捐款 2004年2月26日封閉拆遷,8月25日封頂,12月26日通車,歷時10個月。)新鼓樓建築風格為明清時期閩北典型的古建築風格,重檐歇山式。
五代閩國王延政於公元943年稱帝時,將公元196年東漢設立的城樓改建,併名"五鳳樓",新鼓樓2004年底建成,寬26.5米,縱向長17米,高28米。
善見塔:始建於元至正年間(1342年-1368年),後毀,康熙12年由福州鼓山湧泉寺65代主持募資重建,總高40米,文化大革命被毀,90年縣政府重建.
建甌市 - 特產
建甌板鴨
建甌
板鴨是建甌傳統特色產品。由於其形、色、香、味俱全,制工精細、風味獨特,食用方便在清朝已久負盛名,深受南北消費者的青睞,八十年代即被中國食品總公司收入《家禽與傳統禽製品》壹書,列入全國傳統醃臘禽製品四大名品板鴨:南京板鴨、白市驛板鴨、建昌板鴨和建甌板鴨。目前建甌板鴨年銷售量達150萬隻以上,並實現了機械化真空包裝生產、產品已進入港澳和台灣市場。
建甌
光餅也是有著悠久的歷史的傳統美食。相傳明代嘉靖年間抗倭名將戚繼光為追趕倭寇在我國沿海侵擾,把餅做成中心有個眼,用索串好掛在兵士脖子當乾糧吃。這樣就省去了住地用餐時間使倭寇沒有住地做飯的時間,打敗了倭寇,取得了勝利。人們為了紀念戚繼光的戰功,就把這個餅叫作“光餅”。