基本介紹
- 中文名:廣東省餐飲標準化技術委員會
- 社團地址:廣東省廣州市
廣東省餐飲標準化技術委員會是開展全省餐飲領域標準化相關技術工作的組織,由廣東省商務廳進行業務指導,廣東省標準化研究院承擔秘書處工作,全體委員共35名。1發展歷史2022年8月19日,廣東省餐飲標準化技術委員會成立大會在廣...
廣東省餐飲服務行業協會(下簡稱省餐協)是經廣東省民政廳批准,在省經貿委的支持和指導下於2008年1月28日正式成立的全省性餐飲服務行業組織。為推動廣東省餐飲服務業繼續快速、健康發展,省餐協以推動餐飲業在中國的發展為已任,並肩負著推動和擴大粵菜的影響力,以及提升廣東餐飲區域競爭力的重要責任。以會員服務為...
廣東廚委會由在烹飪實踐、烹飪管理及烹飪教學、理論研究方面有成就的廚師和廚藝相關企業組成。主要職能 貫徹國家、省對行業制定的方針、政策和行業標準,組織烹飪技藝、餐飲理論、企業經營與管理等方面的交流、培訓、研討、講座等,為會員提供市場信息、技術諮詢、人才交流等服務,反映會員願望、保護會員的合法權益,為會員...
廣東省藥品檢驗所(廣東省藥品質量研究所、廣東省口岸藥品檢驗所)內設機構共24個。其中職能科室10個,分別為辦公室、人事科(與黨辦、監察室合署辦公)、財務科、後勤保障科、業務技術管理科、質量管理科、信息科、設備管理科、科研管理科、標準與標準物質管理科等;專業技術檢驗科室14個,分別為中成藥室、中藥材(...
全國金屬餐飲及烹飪器具標準化技術委員會編號TC410,由中國輕工業聯合會籌建及進行業務指導。2023年2月,第三屆全國金屬餐飲及烹飪器具標準化技術委員會(TC410)換屆成立大會暨2022年度標委會年會以視頻形式召開。據悉,第三屆標委會主任委員為柳潤峰,副主任委員為畢智濤、李積回、陳軍,單智華任委員兼秘書長,秘書...
廈門市餐飲服務標準化技術委員會是由廈門市市場監管局批准成立,編號SAXM/TC9,秘書處由廈門市餐飲行業協會和廈門市標準化研究院共同承擔。2024年1月,廈門市餐飲服務標準化技術委員會(以下簡稱“標委會”)成立大會召開。成立背景 廈門飲食文化有鮮明的地域特色,在傳承“古早味”的同時,兼收並蓄現代飲食風味,打造...
餐飲標準化通常是指餐飲連鎖企業在發展過程中,對生產流程進行衡量、不斷細化,直至可以實現標準化過程的一個產物。各企業對包括原料的採購,每一塊原料如何處理、切成什麼形狀、多大尺寸,食物烹飪軌跡,添加調味料的種類和份量,以及面向前端的服務制定一整套系統的標準,為餐飲企業實現工業化生產奠定基礎。行業前景 古人...
廣東省貿易職業技術學校創辦於1956年5月,坐落於廣東省廣州市,隸屬廣東省教育廳,是一所有著60年辦學歷史的公辦國家重點中等職業學校,被教育部正式確定為國家中等職業教育改革創新發展示範學校。學校擁有天河、花都兩個校區,設有餐飲旅遊系、財經商貿系、公共基礎部三個專業系部,共有中西麵點製作、國際商務、會計等...
第一條 本會的名稱:廣東省食品行業協會,英文譯名: Guangdong Food Profession Union 縮寫: GFPU 。第二條 本會由廣東省行政區域內的食品行業企業(含餐飲服務企業)及食品機械、包裝等相關經濟組織自願組成,具有法人資格的非營利性、地方性社會組織和自律性行業管理組織。第三條 本會的宗旨是:遵守憲法、法律...
(1)產品配方標準化 餐飲產品不管其風味和花色品種如何,就同一規格的產品而言,其盤菜配方中的主料、配料、調味料的原料品種和使用數量都應該是相同的。為此,廚房生產管理應根據每種產品的主料、配料、調味料不同,分別制定產品配方,使之形成配方標準化。(2)原料加工標準化 在產品配方標準化的基礎上,原料加工的...
全國服務標準化技術委員會溫泉服務分技術委員會 全國服務標準化技術委員會溫泉服務分技術委員會編號TC264/SC3,由廣東省市場監督管理局籌建,國家標準化管理委員會進行業務指導。相關國標計畫 相關國家標準
餐飲業標準化手冊 《餐飲業標準化手冊》是一本圖書。內容簡介 以具體化,步驟化方式,指出餐飲業各種工作項目的操作標準做法.
第十四條 省人民政府市場監督管理、商務、衛生健康等部門應當加強粵菜標準體系的規劃,制定和實施粵菜標準化建設扶持措施,加快制定粵菜基礎通用類標準和粵菜餐飲服務類標準,鼓勵行業協會、企業制定粵菜菜品、營養等團體標準、企業標準。省人民政府市場監督管理、商務等部門應當依法制定預製菜分類基礎標準、品質評價檢測標準...
1.將省衛生廳起草有關藥品、醫療器械的地方性法規、規章草案,依法擬訂有關標準和技術規範的職責,劃入省食品藥品監管局。2.將省衛生廳擬訂食品安全檢驗機構資質認定條件和檢驗規範的職責,劃入省食品藥品監管局。3.將省工商局監督管理流通環節食品安全的職責,...
《餐飲外賣配送服務規範》(DB4403/T 258-2022)是2022年10月1日實施的一項中華人民共和國廣東省深圳市地方標準,歸口於深圳市商務局。地方標準《餐飲外賣配送服務規範》(DB4403/T 258-2022)規定了餐飲外賣配送服務的資源要求、服務流程要求、異常處理及應急、服務質量及評價和可追溯等內容。該標準適用於配送服務...
(六)將第二十九條改為第二十八條,修改為:“餐飲服務提供者使用食品添加劑應當符合食品安全國家標準,確保全全無害,遵循不用或者少用的原則,在技術上確有必要時方可使用,不得超範圍、超限量使用食品添加劑。“餐飲服務提供者應當將食品添加劑存放於專用櫥櫃等設施中,標示‘食品添加劑’字樣,與食品、食品相關...
完善制度標準 加強執法規範化建設 (一)完善制度規範。抓緊推動修訂《廣東省食品安全條例》,制定《廣東省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例》、《廣東省水產品質量安全管理條例》、《廣東省食品相關產品生產企業監督管理辦法》等相關法規規章。按照國家食品藥品監管總局實施食品流通許可和餐飲服務許可整合工作部署,出台...
11、2009年二月協助亞組委推薦亞運餐飲供應商;12、2009年三月為亞運推薦冷庫企業;同時帶領亞組委考察零售商——麥德龍;13、2009年四月與亞組委制定冷鏈物流服務商的基本標準以及協助提供供應商審核標準和食品控制標準;14、2009年五月對正在建造的冷庫製冷的技術作出指導與協助解決問題,並分析市場定及推薦客戶;同時,組織...
廣東省服務貿易協會餐飲服務業專業委員會會長。社會活動 2019年10月12日,出席廣州市新時代文明實踐·文明旅遊主題月實踐活動,以“旅遊+美食”為主題分享番禺本地美食“番禺十大特色名點”。2019年11月22日,出席參加“粵港澳大灣區美食產業論壇”。2021年5月17日,出席番禺區工商職業技術學校2020級中餐烹飪專業學生...
負責市級地方標準的立項、審定、編號和發布工作。協調指導和監督市級地方標準、團體標準、企業(聯盟)標準相關工作。推進智慧財產權與標準融合發展。推動標準化試點示範工作。協調指導單位和個人參與國內外標準化活動。管理企業產品和服務標準自我聲明公開以及商品條碼工作。配合上級管理轄區內專業標準化技術委員會。網路交易監督...
檢驗能力範圍包括食品及原料中營養成分、重金屬元素、真菌毒素、致病菌、食品添加劑、非法添加物、有機污染物、農藥殘留、獸藥殘留、寄生蟲等,具有覆蓋食品生產、流通、餐飲等環節的各類食品質量及安全檢驗能力。廣州市食品檢驗所被授予全國食品安全復檢機構、廣東省區域性食品檢驗檢測所(綜合類)、廣東省質量監督水產品...
技術 協會科技進步獎一等獎。2021年11月評選為省級高素質農民農業經理人。2022年4月份受聘於中國管理科學研究院商學院客座教授。2022年4月被 中國副食流通協會食品包裝專業委員會聘為《餐飲外賣食品接觸製品生產企業評價分類規則》團體標準起草人 。2022年7月作為河北省食品包裝行業協會發起的《餐具包》團體標準起草人。2...
和興隆自建現代化生鮮物流分撥中心、食品加工中心和生鮮冷鏈物流一體化的配送系統,採取嚴格品質保障,以科學、規範的現代化模式建立從原料生產、加工到市場服務的高效率網路 機構團餐 和興隆整合餐飲服務能力及先進的生產技術,依靠豐富的運營經驗、一流的管理模式等優勢,致力於團餐核心業務,打造公司與客戶的共贏模式。...
2021年9月23日,由惠州市市場監管管理局、商務局、人力資源和社會保障局聯合制定,惠州市標準化協會、惠州市東江菜飲食文化研發中心、惠州城市職業學院、惠州市飯店行業協會、惠州市餐飲行業協會、惠州市烹飪協會共同起草的惠州市地方標準《粵菜 東江客家菜菜品標準編寫通用要求》完成發布。2022年6月9日,廣東省客家菜...
學校先後榮獲全國校園文化創新示範校、廣東省分級閱讀示範基地、廣東省餐飲服務食品安全示範單位、廣東省中學志願者示範校、東莞市辦學水平綜合督導評估一等獎、東莞市最具競爭力教育品牌、東莞市最美校園、東莞市一級學校等殊榮。交通環境 東莞市粵華學校交通接送環境十分優越。環繞學校的三車道粵華路長1480米,其中設定一...
廣州白雲國際會議中心位於廣州市白雲區白雲大道南1045號,是嶺南集團旗下品牌,是國際大會及會議協會(ICCA)的協會成員,集會議、展覽、酒店、餐飲、演出、寫字樓於一體,與白雲國際會堂聯合打造總規模超過45萬平方米的國際一流大型綜合性會議中心,是華南地區首個擁有超100間會議室、超1100間客房,承接1萬人會議接待...
鼓勵和支持企業、個人創辦優質廣府菜食材供應基地。以廣府菜名店、名菜、名點為龍頭,推動綠色、有機、地理標誌農產品等供應基地建設,強化全鏈條監管,提供綠色優質、符合食品安全標準、可溯源的食材。第十三條 鼓勵和支持餐飲企業在廣府菜菜品創新研發中採用新技術、新工藝,推動廣府菜與國內外各菜系的融合創新發展。...
關心愛護等方面激勵教師,提升教師對學校的認同感和榮譽感;不斷加強基礎設施建設,最佳化後勤管理,提升飯堂餐飲質量,得到了廣大師生好評;營造豐富的校園文化,搭建高質量的發展平台,讓師生找到成長的方向和機會,體驗到歡樂和成功,獲得尊重和關心,找到自信和力量,讓學校成為師生的精神家園;推動設立“廣東省羅定中學...
深圳市寶山技工學校創辦於1998年,是經深圳市人力資源和社會保障局批准成立的一所廣東台重點技工學校。學校堅持“技能立身,文化立人”的辦學理念,堅持以高技能人才培養為使命,以高質量就業為導向,辦學二十多年,為社會培養高券質技術技能人才達十萬多名,辦學效果得到社會的普遍好評,管多次榮獲“深圳市技工教育辦...
2012年是我國十二五規化第二年,在我國持續發展的巨觀體制下,行業企業應順勢抓住時機,提升科研設計和標準化,突破自主性創新,以積極的市場行銷行動發展企業自身。四、舉辦城市市場—潛在的賣家 廣州所在的省份(廣東省)是當今中國最具經濟活力的地區,食品工業總產值將達到2600億元,年均達到12%的增長,與鄰省福建、...