山藥胡蘿蔔燜羊肉

山藥胡蘿蔔燜羊肉是一道由羊腩、胡蘿蔔等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：山藥胡蘿蔔燜羊肉
• 主要食材：羊腩300克，胡蘿蔔100克，山藥50克
• 配料：姜10克，羊骨湯1000克，糖1克
• 調料：鹽5克，雞精3克，胡椒粉1克

做法

1、將羊腩切塊氽水，胡蘿蔔洗淨切塊，山藥洗淨切塊，姜切片待用。

2、淨鍋上火，放入羊骨湯、薑片、胡蘿蔔、山藥、羊腩，大火燒開轉小火燉45分鐘調味即成。