胡蘿蔔山藥燜羊肉

胡蘿蔔山藥燜羊肉是一道菜品，主料是羊腩等，配料是胡蘿蔔等。

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔山藥燜羊肉
• 主要食材：羊腩
• 配料：胡蘿蔔、山藥、羊骨湯
• 調料：鹽、雞精、糖、胡椒粉

材料

用料原材料：羊腩300克，胡蘿蔔100克，山藥50克，姜10克，羊骨湯1000克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法

1、將羊腩切塊氽水，胡蘿蔔洗淨切塊，山藥洗淨切塊，姜切片待用。

2、淨鍋上火，放入羊骨湯、薑片、胡蘿蔔、山藥、羊腩，大火燒開轉小火燉45分鐘調味即成。