山藥玉米骨頭湯

基本介紹

  • 中文名:山藥玉米骨頭湯
  • 主要食材:山藥,玉米
  • 分類:湯羹
用料,做法,

用料

材料
用量
山藥
1根
玉米
1根
大骨頭
2個
冬瓜
200g
2根
3片
3勺
香油
少許

做法

1. 骨頭先洗淨,待水燒開,在熱水裡氽,直到看不見血色
2. 砂鍋燒熱水,待水燒開,將氽好的骨頭放進砂鍋,同時放薑片和蔥結。
3. 燉煮1-2小時後,將切好的山藥,玉米,冬瓜一起放入砂鍋,燒10分鐘左右,加入鹽調味。最後出鍋時可淋少許香油

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們