山藥核桃蓮子羹

山藥核桃蓮子羹是一道食品，主要食料有核桃仁，去心蓮子，黑豆，山藥粉，大米，糖。

基本介紹

• 中文名：山藥核桃蓮子羹
• 主料：核桃仁、去心蓮子各30克
• 輔料：黑豆、山藥粉各50克，大米100克
• 調料：糖

原料

核桃仁、去心蓮子各30克，黑豆、山藥粉各50克，大米100克，糖。

製法

1、核桃仁、蓮子、黑豆分別洗淨，研成末；大米洗淨備用。

2、煲鍋置火上，加入適量清水，放入核桃仁粉、蓮子粉、黑豆粉、山藥粉、大米大火煮沸，轉小火煨熬。

3、待成羹後，加入冰糖攪勻，再熬2分鐘，關火即可。