少油青椒土豆片

以土豆、青椒為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：少油青椒土豆片
• 分類：快手菜，減肥，None，土豆，素菜
• 主要食材：土豆，青椒

用料

材料	用量
土豆	兩個
青椒	一個
鹽	一勺

做法

1. 土豆去皮切片，青椒切片

2. 鍋中燒開水，把土豆片放入焯燙3-5分鐘，八成熟即可撈出過涼水

3. 起鍋下少許油，下青椒片炒香，再下土豆片一起翻炒兩分鐘

4. 只用鹽調味即可，清爽簡單