小熊朱古力香草餅乾

小熊朱古力香草餅乾是一道以原味麵團、低筋麵粉、黃油、糖為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：小熊朱古力香草餅乾
• 主要食材：原味麵團、低筋麵粉
• 調料：黃油、糖、朱古力粉、糖粉、香草精
• 輔料：雞蛋、朱古力麵團

做法

1.黃油室溫軟化，加入糖粉攪拌均勻，再分兩次加入雞蛋攪拌均勻，不要把黃油打發。
2.麵粉過篩入步驟一，攪拌均勻，再加入香草精。用橡皮刮刀拌勻，是麵粉和黃油完全混合成麵團。製作朱古力麵團方法一樣。
3.用同樣的方法做好朱古力麵團，放進冰櫃冷藏半小時以上，這樣容易刻模。
4.冷藏好的麵團取出擀開，用小熊模具分別刻出形狀，再入冰櫃半小時就可以烤了。
5.烤箱預熱180度，中層烤15-20分鐘。可愛的小熊餅乾出爐啦，味道好極啦，朱古力和香草味曲奇混合的味道是那么的美味和酥鬆啊。