基本介紹
- 中文名：小什錦湯
- 主要食材：蛋餃，手打魚丸
- 分類：湯羹
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
蛋餃 | 5個 |
手打魚丸 | 若干 |
瑤柱 | 一點 |
冬瓜 | 薄薄一小片 |
枸杞 | 若干 |
小蔥 | 點綴用 |
做法
1. 把除冬瓜、枸杞、小蔥以外的東西扔進鍋，煮 |
2. 把冬瓜扔進鍋，煮 |
3. 把枸杞扔進鍋，煮 |
4. 煮了45分鐘有沒有，鍋里已經像巫婆熬的湯鍋一樣開始滾起來了，香氣撲鼻而來有木有，可以考慮關火了 |
5. 放小蔥，盛湯出鍋 |
小什錦湯
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