韓式泡菜什錦湯，製作原料主要有辣白菜等。 基本介紹 中文名：韓式泡菜什錦湯主要原料：辣白菜是否含防腐劑：否主要食用功效：清熱解毒類別：韓國料理做法：燉口味：香辣味人數：2人份準備時間：10分鐘烹飪時間：10分鐘 主料,輔料,調料,製作方法, 主料辣白菜100克輔料五花肉50克 香菇4個 南豆腐1塊 火腿半根 大白菜2塊 洋蔥1塊調料食鹽5克 蔥1段 蒜3瓣 香油1勺 韓式辣3大勺 白砂糖半勺 辣椒醬1/4勺製作方法1.豆腐切塊，香菇打十字花刀和切片，火腿切片，白菜切段2.洋蔥切片，蔥切薄片，蒜切碎，五花肉切片3.將五花肉片用生抽1小勺、蒜碎、蔥片、香油1/2大勺、糖1/2小勺醃製10分鐘左右4.鍋入油燒熱，將肉片和醃料一起入鍋翻炒片刻5.加入火腿片、辣白菜、香菇、豆腐塊、洋蔥片輕炒6.加入3杯水煮開7.加入植物油、韓式辣椒醬3大勺、辣椒粉1/4小勺、鹽調味即可
