《家庭營養操作流程》是東南大學出版社出版的圖書，作者是王新穎
基本介紹
- ISBN：9787564186463
- 作者：王新穎
- 出版社：東南大學出版社
- 定價：45元
- 裝幀：平裝-膠訂
家庭營養操作流程
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每餐食譜在食物品種選擇與數量上，根據現代中國家庭的組成特點，安排以適宜於普通家庭3～5人用餐，這就減少了因就餐人數不同而需要繁瑣計算的麻煩，大大提高了讀者的選擇範圍。《家庭四季營養配餐手冊》以其科學性、實用性和操作性強的...
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