《家庭營養配餐製作大全(超值珍藏版)》分為小兩口家庭；三口之家；為老人準備的食譜；節假日家庭套餐四部分，主要內容包括：怪味雞塊；牛肉炒胡蘿蔔絲等。全書講解詳細，步步分解，簡單容易學，人人都會做，而且科學搭配，口味多種多樣，味道不一般，味道美味又營養。
基本介紹
- 書名：家庭營養配餐製作大全
- 出版社：中華工商聯合出版社
- 頁數：92頁
- 開本：16
- 品牌：中華工商聯合出版社有限責任公司
- 作者：周學武 朱太治
- 出版日期：2012年10月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787515803210
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《家庭營養配餐製作大全(超值珍藏版)》由中華工商聯合出版社出版。
圖書目錄
Part 1 小兩口家庭
怪味雞塊
牛肉炒胡蘿蔔絲
美味土豆條
白菜燒三菇
雜燴鮮百合
青豆炒番茄
什錦肉丁
香椿炒山藥
紅燒五花肉
草菇菜心
金針雞絲湯
砂鍋紫菜湯
山藥雞蓉粥
蘿蔔排骨湯
蒜苗炒蝦
拍黃瓜
苦瓜炒雞蛋
涼拌土豆絲
香菇熘雞片
脆炒南瓜絲
番茄口蘑湯
Part 2 三口之家
茄汁熘蝦仁
菠菜拌冬粉
番茄捲心菜湯
金鉤荷蘭豆
熘腰花
京醬肉絲
乾炸小黃魚
油燜春筍
蔬菜濃湯
肉片燜芸豆
洋蔥蚝油牛肉
黑木耳炒金針菜
海帶排骨湯
菠菜拌豬肝
番茄魚片
芹菜炒鴨絲
魚香茄子
酸辣白菜
水果奶蛋羹
糖醋拌三絲
五彩豆腐
洋蔥拌番茄
菠菜豆腐湯
Part 3 為老人準備的食譜
蔥香孜然排骨
黑木耳拌海蜇
番茄雞蛋湯
土豆燉排骨
翡翠番茄片
牛奶麥片粥
雜錦雞丁
奶汁鮮蘑菜花
南瓜粥
魚肉菜粥
奶香南瓜湯
燴時蔬
蝦仁黃瓜
草菇燉豆腐
銀耳鵪鶉蛋
醋炒蘿蔔
酸菜蒸豆腐
蝦仁玉米粒
什錦豆腐湯
鳳梨鴨片
南瓜甜椒湯
西芹花生米
乾煸牛肉絲
Part 4 節假日家庭套餐
周末小套餐
紅燒牛肉+香菇油菜+火腿冬瓜湯
土豆咖喱雞塊+蒜薹炒雞蛋+金針羹
木樨肉+胡蘿蔔炒菠菜+海帶燉豆腐
情人節小套餐
咕咾肉+西芹蝦球+酸辣豆腐蛋花湯
煎蒸帶魚+香辣三絲藕片+菇筍湯
炒花椰菜+水煮肉片+銀耳冬瓜湯
兒童節小套餐
萵筍炒肉片+番茄炒蘑菇+紫菜豆腐羹
榨菜肉絲+珊瑚藕片+香菇豆腐湯
清炒蝦仁+油燜三鮮+海米冬瓜湯
更多套餐組合
怪味雞塊
牛肉炒胡蘿蔔絲
美味土豆條
白菜燒三菇
雜燴鮮百合
青豆炒番茄
什錦肉丁
香椿炒山藥
紅燒五花肉
草菇菜心
金針雞絲湯
砂鍋紫菜湯
山藥雞蓉粥
蘿蔔排骨湯
蒜苗炒蝦
拍黃瓜
苦瓜炒雞蛋
涼拌土豆絲
香菇熘雞片
脆炒南瓜絲
番茄口蘑湯
Part 2 三口之家
茄汁熘蝦仁
菠菜拌冬粉
番茄捲心菜湯
金鉤荷蘭豆
熘腰花
京醬肉絲
乾炸小黃魚
油燜春筍
蔬菜濃湯
肉片燜芸豆
洋蔥蚝油牛肉
黑木耳炒金針菜
海帶排骨湯
菠菜拌豬肝
番茄魚片
芹菜炒鴨絲
魚香茄子
酸辣白菜
水果奶蛋羹
糖醋拌三絲
五彩豆腐
洋蔥拌番茄
菠菜豆腐湯
Part 3 為老人準備的食譜
蔥香孜然排骨
黑木耳拌海蜇
番茄雞蛋湯
土豆燉排骨
翡翠番茄片
牛奶麥片粥
雜錦雞丁
奶汁鮮蘑菜花
南瓜粥
魚肉菜粥
奶香南瓜湯
燴時蔬
蝦仁黃瓜
草菇燉豆腐
銀耳鵪鶉蛋
醋炒蘿蔔
酸菜蒸豆腐
蝦仁玉米粒
什錦豆腐湯
鳳梨鴨片
南瓜甜椒湯
西芹花生米
乾煸牛肉絲
Part 4 節假日家庭套餐
周末小套餐
紅燒牛肉+香菇油菜+火腿冬瓜湯
土豆咖喱雞塊+蒜薹炒雞蛋+金針羹
木樨肉+胡蘿蔔炒菠菜+海帶燉豆腐
情人節小套餐
咕咾肉+西芹蝦球+酸辣豆腐蛋花湯
煎蒸帶魚+香辣三絲藕片+菇筍湯
炒花椰菜+水煮肉片+銀耳冬瓜湯
兒童節小套餐
萵筍炒肉片+番茄炒蘑菇+紫菜豆腐羹
榨菜肉絲+珊瑚藕片+香菇豆腐湯
清炒蝦仁+油燜三鮮+海米冬瓜湯
更多套餐組合
