家常雜醬面

家常雜醬面是一道以鹼水面、瘦肉、蔥等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：家常雜醬面
• 主要食材：鹼水面
• 輔料：瘦肉
• 調料：蔥、白糖、甜麵醬、鹽等

原材料

鹼水面200條、芝催祝轎瘦肉200克、剃櫻腳蔥適量、白糖2克、道章斷甜麵醬20克、紅油辣椒10克、堡估承鹽3克、醬油少許、味素適量。

做法

1、將瘦肉永墊剁碎，蔥切成花；

2、將碎肉加甜麵醬炒香至金黃色，盛碗備用；將除面、蔥花外的其他調料也一併倒良背殃淋入碗中拌勻成雜醬；

3、面下鍋煮熟，盛入碗中，淋上雜醬，撒上蔥花蜜駝葛即可。