家常米麵：從炸醬麵到蓋澆飯

內容簡介

家，不需要女人的脂粉氣，男人的菸酒氣，家，是早晨的一碗粥，午後的一杯茶，晚上的一盞燈，家，是一日三餐，柴米油鹽，是過癮的紅燒肉，熱鬧的包餃子，幸福的年夜飯，家，是出門的囑託，離別的思念，家，讓孩子快樂，老人安詳，女人溫暖，男人舒展，這就是家的味道。　你想吃什麼面：炸醬麵、擔擔麵，還是羊肉燴麵？他愛吃什麼飯：蓋澆飯、蛋炒飯，還是砂鍋飯？想吃的面，愛吃的飯，做起來都不難！“家的味道”系列之一，從炸醬麵到蓋澆飯，讓你統統都學會。把這本書翻一翻，基本都能找到答案！美麗生活從這一餐開始吧！

餐桌上的主旋律——米飯和麵條
關於麵條
關於米飯
麵條
手工麵條
普通手擀
墨綠菠菜面
翠綠菠菜面
黃色蛋黃面
橙色南瓜面
紅色番茄面
拉麵
湯麵（湯粉）
魚湯麵
海鮮面
雞湯麵
骨頭湯麵
牛肉麵
牛肉拉麵
羊肉燴肉
肉絲湯麵
雞蛋蔥花湯麵
糊塗面
蛋羹面
番茄蘑菇湯麵
酸辣麵
酸辣麵
酸湯麵葉
肉丸湯麵
……
炒麵（炒粉）
拌麵（拌米粉）
燜面和蒸面
蓋澆飯和蓋澆面
米飯
炒飯
燜飯和煲仔飯
泡飯
好玩的飯

家常米麵：從炸醬麵到蓋澆飯

基本介紹

內容簡介

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