家常肉絲炒扁豆

家常肉絲炒扁豆是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：家常肉絲炒扁豆
• 分類：炒
• 主要食材：扁豆，豬裡脊

用料

材料

扁豆

豬裡脊

醬油

蔥

做法

1. 扁豆洗淨 豬裡脊切成肉絲 用澱粉抓一抓 再切點兒蔥熗鍋用
2. 熱鍋涼油 放蔥和肉絲煸炒 等肉絲熟了放醬油 我喜歡顏色深點就多放點 接著放入扁豆 翻炒幾下 倒入超過扁豆的水 蓋上鍋蓋 中火咕嘟
3. ！ 中間翻炒幾次 別糊鍋了！等到水基本沒了 加上適量鹽翻炒出鍋！
4. 完成了 色澤很棒吧！