雞肉片炒扁豆絲是一道以雞胸脯肉、扁豆、油、鹽、清水、雞精、料酒、生抽為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：雞肉片炒扁豆絲口味：香原料：雞肉片扁豆絲做法：雞肉片炒扁豆絲 菜餚簡介,食材明細,製作步驟, 菜餚簡介菜品口味：清淡主要工藝：炒主要食材：禽蛋類所需時間：廿分鐘製作難度：簡單食材明細雞胸脯肉 300g扁豆 500g油 適量鹽 適量清水 適量雞精 適量料酒 適量生抽 適量製作步驟1.雞胸脯肉切片，扁豆摘洗淨切成絲備用，熱油鍋，下雞肉片煸炒。2.煸炒至雞肉片變色，加料酒和生抽煸炒下，把扁豆絲放進去一起翻炒，在鍋邊淋下少許的水同炒。3.把扁豆絲放進去一起翻炒，在鍋邊淋下少許的水同炒，放雞精出鍋裝盤即可。
