《學燒家常菜》是上海科技教育出版社2006年5月1日出版的圖書。本書由淺入深地收入了初學者容易掌握的星級菜譜、微波爐菜譜和水鄉菜譜。除此以外,還收入了中國八大地方菜中的家常菜,每款菜譜都順著原料、製作、特點和功能(含營養保健)等次序敘述,即使是初學者,也能一看就明白。
基本介紹
- 中文名:學燒家常菜
- 出版社:上海科技教育出版社
- 平裝:189頁
- 開本:32開
《學燒家常菜》是上海科技教育出版社2006年5月1日出版的圖書。本書由淺入深地收入了初學者容易掌握的星級菜譜、微波爐菜譜和水鄉菜譜。除此以外,還收入了中國八大地方菜中的家常菜,每款菜譜都順著原料、製作、特點和功能(含營養保健)等次序敘述,即使是初學者,也能一看就明白。
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