孜然雞肉串

基本介紹

• 中文名：孜然雞肉串
• 主要食材：雞胸肉，鹽，孜然，辣椒麵，生抽，澱粉
• 分類：民間自創
• 口味：鮮美

材料

雞胸肉，生抽，鹽，孜然，辣椒麵，澱粉

做法

1.雞胸肉切薄片，加生抽，鹽，孜然，辣椒麵（俺家沒有，就放了點兒辣椒碎），少許油，澱粉，抓勻，醃2個小時；
2.烤箱預熱400F，醃好的雞肉穿成串兒，烤5分鐘左右，翻面；
3.再烤4～5分鐘，出爐前再灑點兒孜然粉就好。