孜然炒排骨

孜然炒排骨

基本介紹

  • 中文名:孜然炒排骨
  • 主要食材:排骨,紅甜椒
  • 分類:炒,孜然
用料,做法,

用料

材料
用量
排骨
適量
紅甜椒
一個
青椒
3個
洋蔥
適量
孜然
適量
鹽味素雞精生抽料酒胡椒粉花椒粉
適量
蒜末薑末
適量

做法

1. 排骨洗淨 加入生抽雞精胡椒粉花椒粉孜然粉以及少量食用油醃製20分鐘左右
2. 紅椒青椒洋蔥切大塊
3. 燒熱油 加入醃製好的排骨 大火煎炒至變色邊緣略焦 轉中火繼續翻炒3~5分鐘
4. 加入姜蒜末青紅椒繼續翻炒3分鐘左右
5. 加入孜然粉鹽味素以及洋蔥繼續翻炒拌勻至洋蔥熟
6. 起鍋開吃~

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