《孕產期營養與食譜大全》是2011年12月1日新世界出版社出版的圖書，作者是秦雲華
基本介紹
- 書名：孕產期營養與食譜大全
- 頁數：180頁
- 出版社：新世界出版社
- 出版時間：2011年12月1日
圖書信息,作者簡介,目錄,
圖書信息
出版社: 新世界出版社; 第1版 (2011年12月1日)
平裝: 180頁
開本: 12
ISBN: 9787510424205
條形碼: 9787510424205
作者簡介
秦雲華，北京協和醫院婦產科主任醫師，中國營養膳食推廣工程專家顧問團顧問。
1989年研究生畢業於中國協和醫科大學（現北京協和醫學院）基礎醫學專業，從事婦產科一線臨床工作至今。對孕產期營養與調理有專業研究。
曾出版《我最想要的月子書》《孕產期營養手冊》等科普讀物。
目錄
Part 1
孕前營養——幫您預約一個健康的聰明寶寶
營養與優生的關係
準爸爸所需的營養儲備
準媽媽所需的營養儲備
孕前宜吃食物全收集
阻礙準媽媽“好孕”的食物
孕前巧用食物排毒
不同體質準媽媽的孕前飲食調養方案
幫您提高孕力的助孕食譜
Part 2
不同孕期的飲食營養全攻略
甜蜜又辛苦的孕早期(孕1周～孕12周)
孕1周科學合理地補營養
孕2周培育健康的精子卵子
孕3周好營養迎好“孕”
孕4周按自己的口味吃
孕5周用食物抵擋孕吐攻勢
孕6周孕吐媽媽也吃得營養健康
孕7周促進食慾不是問題
孕8周媽媽會吃，寶寶受益
孕9周主食零食大點兵
孕10周飲食多樣化才好
孕11周認真地吃，為我活躍的寶寶
孕12周聰明吃魚，吃魚聰明
舒適而安寧的孕中期(孕13周～孕28周)
孕13周適當“挑食”為健康
孕14周礦物質依然少不了
孕15周飲食要營養更要保健
孕16周一人吃，兩人補
孕17周親近防輻射的好食物
孕18周適度進補，讓寶寶的骨骼更強壯
孕19周均衡地吃，均衡地補
孕20周只增營養不增重
孕21周飲食進補是主要途徑
孕22周美膚食物大搜尋
孕23周飲食健康調出好腸胃
孕24周吃好三餐，遠離不適
孕25周綠色飲食，不重口味重品質
孕26周為寶寶健腦補腦
孕27周低脂高蛋白食物有益健康
孕28周富鐵食物是好寶貝
默默積蓄能量的孕晚期(孕29周～孕40周)
孕29周控制食慾，減少高熱量食物
孕30周易吸收的食物才真有營養
孕31周偏食也有補救之道
孕32周真會吃才能補營養又不超重
孕33周應對胃灼熱，飲食有竅門
孕34周吃走妊娠紋
孕35周食物多多要會挑
孕36周吃得對，睡得好
孕37周臨分娩期要積蓄能量
孕38周產前營養要會補
孕39周產前產後，吃對吃好
孕40周助產食物迎寶寶
附：準媽媽體重情況自測表
Part 3
準媽媽最需要的營養物質大全
蛋白質——有助胎寶寶大腦發育
脂肪——胎寶寶神經系統發育的必需品
碳水化合物——孕期熱量的保證
DHA——孕期必補的“腦黃金”
僅一亞麻酸——增強胎寶寶智力和視力的基礎
葉酸——胎寶寶腦發育過程的“支柱”
維生素A——有效預防胎寶寶畸形
維生素B6——有效緩解孕吐
維生素E——減少流產
鈣——母子骨骼健康的保證
鐵——預防缺鐵性貧血
銅——維護胎寶寶大腦和神經細胞的發育
碘——促進能量代謝和大腦發育
鋅——促進生長發育、增強免疫功能
鎂——緩解孕期小腿抽筋
鉻——預防妊娠糖尿病
β-胡蘿蔔素——呵護眼睛和皮膚健康
膳食纖維——減輕便秘、穩定血糖水平
水——準媽媽時刻離不開
Part 4
準媽媽宜常吃的營養食材
白蘿蔔——加快胃腸蠕動，緩解腹脹、腹痛
土豆——緩解孕吐尷尬事
西紅柿——既防輻射又美容
絲瓜——清熱通便、有利於胎寶寶大腦發育
苦瓜——孕期開胃，產後減肥
鯽魚——補虛通脈，利水消腫
鱸魚——利尿消腫、治胎動不安
海帶——緩解抽筋，有助胎寶寶發育
雞肉——補充鐵質、強筋美容
豬肝——吃出孕期好氣色
鴨血——補鐵、補維生素c
雞蛋——健腦養顏最佳品
玉米——益智健腦
紅薯——預防便秘
小米——“滋補全才”
黑豆——強身健體又美容
紅豆——利水消腫、補血養顏
牛奶——美白、安神不可少
優酪乳——消毒養顏靚膚
豆漿——營養、排毒效果佳
紅棗——補充維生素，養顏好幫手
獼猴桃——補充葉酸作用大
櫻桃——光滑肌膚，增進食慾
蘋果——補鋅好幫手
橙子——健脾溫胃、助消化、增食慾
黑芝麻——營養又美發
花生——防治妊娠高血壓綜合徵的“長生果”
Part 5
孕期常見症狀的對症食療方
妊娠孕吐
孕期失眠
妊娠貧血
妊娠便秘
妊娠糖尿病
妊娠高血壓綜合徵
妊娠水腫
Part 6
新媽媽的健康投資——教您吃好月子餐
新媽媽產後的營養需求
產後飲食紅黑榜
科學月子餐的七大講究
產後第一周的月子餐——開胃為主
產後第二周的月子餐——補血為第一要務
產後第三周的月子餐——催奶好時機
產後第四周的月子餐——恢復體力，增強免疫力
Part 7
有效應對產後常見症狀的藥膳
產後惡露不絕
產後食欲不振
產後身體虛弱
產後乳汁不足
產後貧血
產後出血
產後便秘
產後水腫
產後多汗
產後失眠
產後養顏
