子姜青椒炒肉是以子姜、青椒為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：子姜青椒炒肉
- 主要食材：子姜，青椒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
子姜 | 三塊 |
青椒 | 三個 |
五花肉 | 250g |
生抽、生粉、鹽、雞精 | 適量 |
蔥 | 三棵 |
做法
1. 子姜、蔥、青椒洗淨切好備用 |  |
2. 五花肉把瘦肉跟肥肉分開，肥肉燙皮洗淨瘦肉洗淨瀝乾切片 |  |
3. 瘦肉用鹽生抽生粉醃二十分鐘 |  |
子姜青椒炒肉
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