基本介紹
- 中文名:奧利奧乳酪蛋糕
- 主要食材:奶油乳酪,黃油
- 分類:蛋糕,免烤
用料
材料 | 用量 |
奶油乳酪 | 250g |
黃油 | 70g |
牛奶 | 100g |
奧利奧夾心餅乾(草莓味) | 一袋 |
淡奶油 | 230ml |
糖 | 70g |
吉士丁片 | 4片 |
白醋(檸檬汁) | 2-3滴 |
朱古力 |
做法
1. 準備工作:首先將奧利奧的餅乾和夾心分開 吉士丁片掰碎,放在50g淡奶油里泡軟 黃油:加熱成液態 | |
7. 上面的花紋:把朱古力融化成朱古力醬,以圓圈的形式,小心翼翼的的點在奶油乳酪的模具里。 | |
8. 最後用牙籤插入蛋糕,從最外層圓圈向中心划動,做完一個圓,花瓣的效果就出來啦(就像咖啡拉花一樣) |