夾心可可蛋糕，以低筋粉、雞蛋為主料的糕點。
材料 | 用量 |
低筋粉 | 40g |
雞蛋 | 2個 |
細砂糖 | 30g+20g |
可可粉 | 15g |
黃油 | 20g |
蔓越莓醬 | 適量 |
1. 雞蛋回溫，分蛋白蛋黃於無水無油盆內以備打發，黃油液化，可可粉和麵粉混合均勻過篩備用 |
2. 打發蛋白至濕性發泡，過程中分次加入30克砂糖 |
3. 蛋黃打發，加入20克砂糖，再加入黃油，繼續打發，至膨鬆，顏色變淺 |
4. 盛部分蛋白到蛋黃盆里，翻拌均勻後再倒入蛋白盆里，翻拌均勻後加入篩過的混合粉 |
5. 混合物翻拌均勻後倒入烤盤，345F烤箱12分鐘。 |
6. 取兩片蛋糕並在中間夾入蔓越莓醬即可 |
夾心可可蛋糕，以低筋粉、雞蛋為主料的糕點。用料材料用量低筋粉40g雞蛋2個細砂糖30g+20g可可粉15g黃油20g蔓越莓醬適量做法1. 雞蛋回溫，分蛋白蛋黃於無水無油盆內以備打發，黃油液化，可可粉和麵粉混合均勻過篩備用...
11、將戚風蛋糕去掉表層，一分為三片。12、用慕斯圈切成方型蛋糕片。13、淡奶油搖勻倒入無水無油容器中，加入白砂糖中速打至8成發，蛋糕片分別抹薄薄一層奶油。14、奶油中加入剩餘的可可粉攪勻。15、裝入裱花袋中，擠在蛋糕表層上...
朱古力夾心蛋糕是一種美食，主料有朱古力 做法一 製作原料 蛋糕坯原料：黃油或植物黃油 250克 白糖 300克 雞蛋 5個 可可粉 40克（約6大勺）麵粉 400克 蛋糕發粉 3大勺 香草香精 3-4滴 牛奶 100毫升 花生仁（切碎） 25克 夾心餡...
6寸蛋糕模、雞蛋3個、糖70克、低筋麵粉60克、可可粉15克、融化無鹽黃油3大匙、香草精少許 其餘部分：糖60克、水1/4杯、朗姆酒2大匙、栗子泥150克、鮮奶油1又3/4杯、朱古力200克、杏仁片適量。做法 ⒈雞蛋和70克糖用電動打蛋...
3.挑出少量蛋黃糊拌入可可粉，攪拌均勻，調製成可可糊。4.將烤盤上放油紙，擠上朱古力花紋。放入烤箱烤制定型。5.將塔塔粉加入蛋白中（如果沒有可以滴幾滴檸檬汁）這樣會使蛋白沒有腥味顯得更白。用打蛋器攪拌，並分次加入糖分，...
色拉油,可可粉,奶油,朱古力碎各適量。製作 1.雞蛋、糖、低筋麵粉、柳丁油、色拉油調成糊，分一半糊加入可可粉，分別烤熟成朱古力蛋糕、本色蛋糕。2.將朱古力蛋糕放在最下面，抹一層奶油，放本色蛋糕，擠上奶油，撒上朱古力碎即可。
朱古力乳酪夾心蛋糕 朱古力乳酪夾心蛋糕是以可可粉、黑朱古力為主料製作的食品。用料 做法
同時，也可以在蛋糕上撒點糖粉作為裝飾。簡介 【乳酪夾心朱古力派】（參考分量：10個）原料 朱古力蛋糕：中筋麵粉(或低筋麵粉)125克，雞蛋1個(50克)，黑朱古力40克，紅糖75克，葵花籽油28克，黃油28克，可可粉18克，泡打粉1/2小勺...
蛋糕體：美國大杏仁60克，細砂糖40克，低筋麵粉30克，可可粉15克，黃油75克，雞蛋50克，橙皮屑1/2小勺(2.5ML)，動物性淡奶油1大勺(15ML)蛋糕夾層配料：材料A（黑朱古力杏仁夾心層）：黑朱古力80克，動物性淡奶油50克，朗姆酒2小...
可可粉28克 細砂糖120克 蘇打粉1/2小勺 植物油6大勺勺 香草精1小勺 白醋2小勺 做法步驟 1.將朱古力甘那許夾心的所有材料混合，用微波爐加熱20-30秒，使朱古力融化，再取出攪拌至順滑，放冰櫃冷藏30分鐘至涼 2.將朱古力蛋糕體...
水果奶油夾心蛋糕 水果奶油夾心蛋糕，以蛋糕坯、水果為主料的食品。用料 做法
聖誕樹莓朱古力蛋糕 聖誕樹莓朱古力蛋糕是以可可粉、低粉為主料製作的食品。用料 做法
朱古力奶油夾心派 朱古力奶油夾心派是以低筋麵粉、可可粉為主料製作的食品。用料 做法
朱古力凹蛋糕 朱古力凹蛋糕，以黑朱古力、淡奶為主料的蛋糕。用料 做法
花生朱古力夾心麥芬 花生朱古力夾心麥芬，以低粉、雞蛋為主料的糕點 用料 做法
低筋麵粉200克、泡打粉2茶匙（10ml）、小蘇打1/2茶匙（2.5ml）、可可粉30克、雞蛋60克 配料 紅糖160克、植物油100ml、牛奶130ml、香蕉2根、核桃仁適量（裝飾用）做法 1、預熱烤箱170度，選用熟透的香蕉（表面有些許黑點），去皮；...
餅乾一袋、黃油40克、奶油乳酪80克、吉利丁片3片、鮮奶油150克、可可粉和糖粉（裝飾表面用），用這些原料做了一個很袖珍的4寸蛋糕，四個慕斯杯。做法 1、取三片吉利丁片，大約15克，放入涼水裡泡軟，待會兒用；2、把餅乾扭一扭，...
朱古力派（Chocolate pie）是一道朱古力糕點類菜系菜品，黑朱古力，注意不要用含有代可可脂的產品。原料 1、雞蛋4個（中等大小，分開蛋黃蛋白）、細砂糖60克、低筋麵粉100克、杏仁粉20克。2、內餡：果醬、朱古力醬。3、裝飾：黑朱古力...
