大蒜檸檬汁煎雞

大蒜檸檬汁煎雞是一道由大蒜、檸檬等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：大蒜檸檬汁煎雞
• 菜譜簡介：此菜主要是將雞肉塊放鍋里用油煎
• 準備材料：橄欖油45毫升，雞胸肉5塊
• 詳細做法：置一個大平底鍋於中火

菜譜簡介

此菜主要是將雞肉塊放鍋里用油煎，然後再加檸檬汁和香菜。如果喜吃辣味，在煎的時候，可加一些切碎的辣椒跟大蒜一起下。

準備材料

橄欖油45毫升，雞胸肉5塊，去皮，去骨，切成小方塊，大蒜2瓣，檸檬半個，擠出汁，新鮮香菜1把，切碎，鹽和胡椒粉適量

詳細做法

置一個大平底鍋於中火，放油，待油熱後把雞塊放入，煎至兩面金黃。下蒜頭，並繼續煎，直到雞肉中間不再是粉紅色。加入檸檬汁和香菜，稍炒一下，加鹽和胡椒粉調味起鍋裝盤。