基本介紹
- 中文名：大白菜包子
- 主要食材：白菜，豬肉
- 分類：包子
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
白菜 | 三兩 |
豬肉 | 三兩 |
胡蘿蔔 | 一兩 |
金針菇 | 半袋 |
做法
1. 調餡用的調料：雞蛋一隻 料酒 蔥薑末 白鬍椒 五香粉 生抽 蚝油 鹽 香油 玉米油 以上均按自己口味適量放入 |  |
2. 發麵：1.白面500克 2.發酵粉5克 3.水250克 |  |
3. 涼水中火上鍋蒸製20分鐘 |  |
大白菜包子
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