國內首創情景式頂級海南菜--大椰豐飯引旗艦店正式進駐正佳廣場六樓，採用頂級裝修的大椰風飯餐廳將黎族吊樓、文昌大宅 老爺廳融於一處，光是裝潢陳設就令人眼前一亮、耳目一新。餐廳可同時容納600人就餐，在大堂就餐的同時可以坐觀呼風喚雨，耳聞行雷閃電，品嘗海南名菜的同時仿如置身海風習習的南中國海。
基本介紹
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簡介
大椰豐飯 的菜式承襲了創建於1994年的海南文昌酒店，並且將之發揚光大。這裡出品正宗的海南四大名菜：文昌雞、東山羊、加積鴨以及和樂蟹.光是眾所周知的文昌雞就拿了五次獎。大椰豐飯 所有菜式出品原材料全由海南空運至穗，用於文昌雞和東山羊的超級海南雞和無級東山羊統統來自海島牧場，喝的是萬泉河清泉，吃的是五指山草籽，曬的是日光浴。文昌雞皮黃且脆，肉嫩且美，骨酥且鮮皮爽肉滑，東山羊肉肥湯濃、膩而不膻，堪稱一絕。
大椰豐飯正佳店
大椰豐飯正佳店大椰豐飯極具特色的裝修堪稱經典。它汲取海南各地民族風情菁華的同時，充分結合都市時尚人士的審美特點，使民族與時尚水乳交融。文昌大宅古色古香，令人猶如置身名門豪宅，倍感尊榮；黎族寮樓、老爸茶亭、游魚吊簾、海邊木漁船又讓人仿佛親臨海南，視聽觸嗅味各感觀都融到海南的獨特氣息之中；而可房可廳的多功能豪華宴會廳，情侶最鐘情的卡座區，休閒別致的咖啡廳……再加上全城首創的電閃雷鳴雨中節奏情景式餐飲氛圍，以及美麗的黎家少女跳著熱情歡快的竹桿舞與您同樂，真讓人無法不驚嘆在繁華都市的超級購物中心內還有如此閒雅之所。
傳統海南菜在大椰豐飯 經過精心改良，更加綠色健康，更加適合現代都市人崇尚回歸大自然的口味。
海南島上黎族、苗族等少數民族的山野氣息也被吸收進大椰風飯來。由於海南天炎熱，因而其菜系的傳統特色也以清淡為主。具體手法有白切、清蒸、清燉、原汁、淨涮等。海南菜餚的選料還非常注重“鮮美”，不活不鮮的食物是不入席的，清、鮮的菜餚正是保持了純自然風味，對人的身體健康極為有益，常吃海南菜能養生駐顏。
地址
天河區天河路228號正佳廣場6樓
周邊公交
BRT體育中心站：B10路(234路)、B12路(235路)、B13路(18路)、B14路(248路快線)、B1路(292路)、B21路(248路)、B25路、B27路(177路)、B2A路(269A路)、B2路(269路)、B3路(289路)、B3路A、B3路B、B3路C、B4路(224路)、B4路A(224A)、B4路B(224B路)、B4路快線、B5路(50路)、B5路快線、B6路(296路)、B9路(178路)
創展中心(天河公交場)總站：南站快線2號線
廣州南站快線體育中心站：南站快線2號線
