壽司蛋卷是以雞蛋、肉鬆為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：壽司蛋卷
- 分類：壽司，蛋卷
- 主要食材：雞蛋，肉鬆
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞蛋 | 三顆 |
肉鬆 | - |
黃瓜 | - |
色拉醬 | - |
做法
1. 雞蛋打散加入少量鹽調味 |
2. 平底鍋熱油後倒入蛋液平鋪成蛋皮 |
3. 在出鍋的蛋皮一面抹上沙拉醬鋪上肉鬆捲入切成段的黃瓜 |
4. 切蛋卷出盤 |
壽司蛋卷
相關詞條
- 壽司蛋卷
壽司蛋卷是以雞蛋、肉鬆為主料的菜品。用料材料用量雞蛋三顆肉鬆-黃瓜-色拉醬-做法1. 雞蛋打散加入少量鹽調味2. 平底鍋熱油後倒入蛋液平鋪成蛋皮3. 在出鍋的蛋皮一面抹上沙拉醬鋪上肉鬆捲入切成段的黃瓜4. 切蛋卷出盤1...
- 蛋卷壽司
《蛋卷壽司》是一道中國民間傳統家庭美食，由蛋卷壽司烹飪而成。材料 蛋，飯，玉米粒，香腸粒，胡蘿蔔粒，陳皮粒，紫菜 做法 1.準備好壽司蓆子和壽司專用的大塊紫菜。2.煎一件厚薄均勻的大蛋塊。3.那玉米粒、香腸粒、胡蘿蔔粒、陳皮粒與飯拌勻。（先煮飯）4.壽司席上先鋪一層保鮮紙。5.保鮮紙上依次鋪煎蛋、...
- 雞蛋卷壽司
雞蛋卷壽司 雞蛋卷壽司是以米飯、紫菜片為主料的食品。用料 做法
- 雞蛋壽司卷
雞蛋壽司卷 雞蛋壽司卷是一道由雞蛋、米飯等食材製成的菜餚。原料 主料 雞蛋、米飯 輔料 黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸c、肉鬆、鹽、醋、胡椒粉 做法
- 東京蛋卷壽司
東京蛋卷壽司 [日期：2005-06-11] 來源： 作者： [字型：大 中 小][原料/調料]主料：罐裝鮪魚 配料：雞蛋、壽司米飯、綠芥、黃瓜、海苔 調料：糖、鹽、壽司米醋、姜、色拉油 [製作流程]製作：1．打制蛋液、把糖、鹽、壽司米醋、海苔、色拉油放進去攪勻 2．在平底鍋中入色拉油少許、中火加熱。倒入1/4...
- 海苔蛋卷壽司
海苔蛋卷壽司 海苔蛋卷壽司是以雞蛋、白米飯等為主料的食品。用料 做法
- 如意雞肉蛋卷
如意雞肉蛋卷是一道美食，由雞肉為主要食材，雞蛋為輔助食材烹飪而成，味道鮮美。所需食材 主料 雞蛋1個 雞胸肉100g 壽司用紫菜1個 胡蘿蔔1/4個 配料 油適量 鹽適量 胡椒粉適量 姜粉適量 澱粉適量 蛋清1/2個 料酒適量 香油適量 製作方法 如意雞肉蛋卷做法 一隻雞蛋加入兩勺水澱粉攪拌均勻。平底不粘鍋內刷油...
- 蛋卷(食品)
蛋卷，是以穀類粉、蛋及蛋料製品等為主要原料，經煎烤等工藝製成的餅乾，是粵港澳三地的特色食品，其風味深受粵港澳消費者的喜愛。發展歷史 蛋卷的發明不是為了美味，而是為了填飽肚子，在舊時代，窮苦的人家為了填肚子，挖野菜、草根來吃的人到處都是，但這些東西非常難吃，為了填肚子，於是就想出了個好辦法，...
- 三色蛋卷
8.象卷壽司一樣將雞蛋餅捲起來，壓緊，在封口的地方抹一些沙拉醬，使其牢固 9.將雞蛋卷切成3厘米左右長的段，擺盤 10.選擇自己喜歡的口味的沙拉醬，用裱花袋將其擠在蛋卷上即可，如果沒有裱花袋，用勺子將沙拉醬抹在蛋卷上也可 菜譜小貼士 1，在打雞蛋時加入少量的澱粉和鹽可以讓蛋皮變得強韌、細膩，口感...
- 如意蛋卷
5、盆子上擦點油，放入蛋卷，上籠蒸30分鐘。6、取出蛋卷，切成3厘米寬大小，最後淋上番茄醬。適合人群 適合給兒童當點心 特點 把孩子不愛吃的雞肝和他們愛吃的蝦仁、肉糜、紫菜等拌在一起，製作成壽司形狀的蛋卷，層次分明，造型美觀，很能引起孩子的食慾。如意蛋卷做法三 1.先將瘦肉，山藥，薑片分別切成碎末，...
- 大卷壽司
4.把2張紫菜重疊放在壽司捲簾上，手沾些醋撒在紫菜上。壽司飯基鋪在紫菜上，外留2.5厘米，里留1.5厘米，中央部分則略鋪薄些。5.在中央部位鋪排好煮好的冬菇絲和葫蘆絲各2-3條，1/6條蛋卷和焯過水的香菜。6.將紫菜由里向外捲成圓柱形，爾後用壽司捲簾用力反覆地卷幾下。7.卷好的壽司卷輕輕壓實；刀上...
- 蘆筍生魚壽司
蘆筍生魚壽司 《蘆筍生魚壽司》是一道壽司菜品，主要材料是蘆筍、生魚片、蛋卷。原料：蘆筍、生魚片、蛋卷、壽司飯糰 調料：壽司醬油 做法：1． 把蘆筍上部最嫩的地方切下，放入籠屜中蒸熟。2． 把從超市里買來的生魚片、蛋卷、壽司飯糰按圖中樣子擺好。3． 把蘆筍放在擺好的飯糰上就OK！
- 蝦仁雞蛋卷
香油以及澱粉攪拌均勻。8 將蛋皮攤在壽司簾上，把拌好的餡料均勻的抹在上面。9 從一邊慢慢的卷過去。10 將卷好的蛋卷放入盤中，上鍋大火蒸10分鐘。11 拿出放至不燙手，切段,碼入盤中即可食用。注意事項 1、餡料不要抹太多，以免卷壓的適合從兩頭漏出。2、因為餡料是糊狀的，卷壓時力度一定要輕。
- 海苔脆蛋卷
7、每一面都小火加熱1分鐘，換兩次面，然後打開看上色情況，再酌情加熱，然後取下來趁熱捲成蛋卷即可。當心不要燙傷小爪爪。提示 1、海苔粉可以用料理機把那種做壽司的海苔2張打磨成粉。2、軟化的黃油在加入糖和鹽攪打的時候不要過久，很快，只要打勻就好了，因為後面加入蛋液也是黃油打發的過程，之前如果攪打...
- 蛋卷壽司學院
OSS蛋卷壽司 蛋卷壽司，又稱煎蛋壽司，故蛋卷壽司學院又稱煎蛋學院 材料 蛋，飯，玉米粒，香腸粒，胡蘿蔔粒，陳皮粒，紫菜 做法 1.準備好壽司蓆子和壽司專用的大塊紫菜。2.煎一件厚薄均勻的大蛋塊。3.那玉米粒、香腸粒、胡蘿蔔粒、陳皮粒與飯拌勻。（先煮飯）4.壽司席上先鋪一層保鮮紙。5.保鮮紙上依次鋪...
- 墨西哥卷壽司
墨西哥卷壽司是一道美味的菜，口味獨特，將墨西哥卷和壽司相結合，材料有米飯 雞蛋等 材料 主料：米飯。配料：雞蛋、麻葉、生菜、肉鬆、胡蘿蔔、黃瓜、大根。調料：壽司醋。步驟 1.將所有的材料準備好。2.將蒸好的米飯趁熱倒入壽司醋，攪拌均勻，晾涼備用。3.將一個雞蛋煎成雞蛋餅。4.黃瓜、蘿蔔、大根切成小條...
- 雞肉蛋卷
雞肉蛋卷是一道美食，口味不錯，製作簡單，主要材料雞胸肉，雞蛋，紫菜，胡蘿蔔。原料：雞胸肉，雞蛋，紫菜，胡蘿蔔 做法：1、一隻雞蛋加入兩勺水澱粉攪拌均勻。2、平底不粘鍋內刷油，將蛋液倒入鍋中，攤勻，小火，攤成雞蛋餅。3、雞胸肉切成小塊。4、在雞胸肉中加入鹽、姜粉、白鬍椒粉、半個蛋清、一小勺乾...
- 醬油玉子燒壽司
4.用鍋鏟（或勺子）按壓蛋卷，整形，使其緊實並且四角分明。5.均勻切小段 6.組合。小訣竅 1，步驟2要注意，鍋內油分過多，做出來的蛋皮會像麻子一樣難看，所以炒蛋芯的時候，一定要把多餘的油一併擦掉。2，壽司醋的調配：白醋 40ML，白糖 1/2勺，鹽 1/3勺。全部混合後，用小火加熱至糖、鹽全部融化...
- 花樣壽司
3、做好的壽司，有外卷，內卷，和蛋卷。切塊食用。（做外卷的時候，手沾涼水比較易操作）壽司蒸飯技巧 米與水的比例為1：1（這個也可依個人喜好來調整），蒸好的米飯不要馬上開鍋，讓飯燜個10-15分鐘，這樣可以讓米粒的口感更能發揮出來。大米與糯米4：1，米飯需要蒸的偏硬點，因為需要拌入壽司醋，要趁熱拌...
- 火腿土司雞蛋卷
火腿土司雞蛋卷 火腿土司雞蛋卷是以雞蛋、土司為主料的食品 用料 做法
- 卷壽司
卷壽司主要食材是白飯，小黃瓜，火腿等，調料有醋、鹽、糖等，製作方法為把白飯煮熟，混合調味料，表面附上黃瓜火腿等食材即可食用。飲食文化 食用方法 壽司是在飯里放醋做主材料的日本料理，壽司和其他日本料理一樣，色彩非常鮮明。製作時，把新鮮的海膽黃，鮑魚，牡丹蝦，扇貝，鮭魚籽，鱈魚魚白，鮪魚，三文魚等...
- 黃金豬肉蛋卷
3、用做壽司用的紫菜放在肉餡上，與蛋皮一起捲成蛋卷，紫菜可吸走肉餡多餘的油脂，可使蒸熟後的豬肉蛋卷吃起來清爽不膩口。4、錫紙是此菜必不可少的工具，用來包紮蛋卷，既可以使其形狀更佳，又能鎖住肉汁，吃起來更加鮮美。食用須知 豬肉不宜多食，肥肉尤其如此。多食則助熱，使人體脂肪蓄積，身體肥胖，或血脂...
- 壽司Sushi
這本書叫做壽司，非常可愛的日本菜。這些菜要比生魚片和米飯更經常作為聚會小吃、開胃菜或主食。這個富有想像力的菜譜包括蘆筍、蛋卷等美味佳肴，煙燻鱒魚壽司船，和紅燒雞肉。為了讓你的味蕾有刺痛感，你也可以大膽的嘗試新的烹飪方式給家人和朋友留下深刻的印象。內含一系列的大膽創新菜，所有的食譜精美的彩色攝影和...
- 澳門海苔肉鬆蛋卷仔
澳門海苔肉鬆蛋卷仔 澳門海苔肉鬆蛋卷仔是以低筋麵粉、奶粉為主料製作的食品。用料 做法
- 香腸肉鬆雞蛋卷
香腸肉鬆雞蛋卷 香腸肉鬆雞蛋卷是以雞蛋、麵粉等為主料的食品。用料 做法
- 蛋皮卷
1．把海苔鋪在小竹簾上，鋪滿壽司飯放入盤中，再把蛋皮鋪在竹簾上，將米向下壽司海苔朝上反拍在蛋餅上。2．放上黃瓜條、胡蘿蔔條、蟹棒條、大根條捲起。3．將卷好的蛋卷切成段即可（食用時可佐以芥末、日本醬油、壽司姜）。蛋皮的做法 家庭製作蛋皮開始時可少做些，先調好蛋液，方法是將一個雞蛋打入碗中，...
- 惠方卷
惠方卷（恵方巻，ehoumaki）是一種相對較粗的手卷壽司，裡面有醃葫蘆條，黃瓜，雞蛋卷，鰻魚，肉鬆，椎茸等來源吉祥地材料，代表著七福神，這樣才能把福氣捲起來吃掉。因此還被稱為“招福卷”、“幸運卷”、“開運卷壽司”等。吃的時候，一定要朝著當年的惠方吃，同時閉眼睛想著自己的願望，有可以驅邪避災和...
- 時尚日式料理
三文魚蛋卷 料理鑑賞 壽司 基礎壽司 壽司醋 壽司醬油 壽司酸薑牙 壽司蝦 壽司飯 壽司魷魚 壽司蛋 手握圓壽司手法 手握扁圓壽司手法 手握柱狀壽司手法 手握方壽司手法 手握蝦壽司 蝦壽司變形 手握三文魚壽司 手握方壽司 壽司蛋黃醬 卷壽司 彩虹卷壽司 蛋松蟹籽壽司 菊花壽司 雲紋壽司 三文魚理石壽司 紫菜理石壽司 理...
- 寶の船居酒屋
寶の船居酒屋 寶の船居酒屋是一家壽司店，位於上海閔行區東川路800號上海交通大學對面(近北歐麗景)。適宜環境 適宜情侶約會、朋友聚餐、休閒小憩、隨便吃吃 餐館簡介 特色服務：提供線上選單。推薦菜
- omelette
omelette，英語單詞，名詞，意思是“煎蛋卷”。單詞發音 英[ˈɒmlət]美['ɒmlət]短語搭配 Cauliflower omelette菜花炒雞蛋 ; 菜花沙蛋 omelette 簡蛋卷 ; 煎蛋卷 ; 煎蛋 Omelette sushi厚蛋燒壽司 ; 青花魚壽司 雙語例句 How about an omelette, or something?吃點煎蛋卷還是吃點別的？Harry likes ...
