基本介紹
形態特徵,生長習性,地理分布,品種分類,主要價值,經濟價值,藥用價值,藥用部位,物種保護,物種狀態,採取措施,主要成分,臨床研究,用藥禁忌,藥材鑑別,常用選方,栽培繁殖,栽培技術,繁殖方法,田間管理,病蟲害防治,採收與加工,製法,
形態特徵
落葉喬木，高達20米；樹皮厚，褐色，不開裂；小枝粗壯，淡黃色或灰黃色，幼時有絹毛；頂芽大，狹卵狀圓錐形，無毛。葉大，近革質，7-9片聚生於枝端，長圓狀倒卵形，長22-45厘米，寬10-24厘米，先端具短急尖或圓鈍，基部楔形，全緣而微波狀，上面綠色，無毛，下面灰綠色，被灰色柔毛，有白粉；葉柄粗壯，長2.5-4厘米，托葉痕長為葉柄的2/3。
花白色，徑10-15厘米，芳香；花梗粗短，被長柔毛，離花被片下1厘米處具包片脫落痕，花被片9-12 (17），厚肉質，外輪3片淡綠色，長圓狀倒卵形，長8-10厘米，寬4-5厘米，盛開時常向外反卷，內兩輪白色，倒卵狀匙形，長8-8.5厘米，寬3-4.5厘米，基部具爪，最內輪7-8.5厘米，花盛開時中內輪直立；雄蕊約72枚，長2-3厘米，花葯長1.2-1.5厘米，內向開裂，花絲長4-12毫米，紅色；雌蕊群橢圓狀卵圓形，長2.5-3厘米。
聚合果長圓狀卵圓形，長9-15厘米；蓇葖具長3-4毫米的喙；種子三角狀倒卵形，長約1厘米。花期5-6月，果期8-10月。
凹葉厚朴與厚朴相比，二者不同之處在於凹葉厚朴葉先端凹缺，成2鈍圓的淺裂片，但幼苗之葉先端鈍圓，並不凹缺；聚合果基部較窄。花期4-5月，果期10月。
生長習性
厚朴為喜光的中生性樹種，生於海拔300-1500米的山地林間，幼齡期需蔭蔽；喜涼爽、濕潤、多雲霧、相對濕度大的氣候環境。在土層深厚、肥沃、疏鬆、腐殖質豐富、排水良好的微酸性或中性土壤上生長較好。常混生於落葉闊葉林內，或生於常綠闊葉林緣。
地理分布
產於陝西南部、甘肅東南部、河南東南部（商城、新縣）、湖北西部、湖南西南部、四川（中部、東部）、貴州東北部。厚朴為中國特有的珍貴樹種。在北亞熱帶地區分布較廣，樹皮供藥用。由於過度剝皮和砍伐森林，使這一物種資源急劇減少，分布面積越來越小。野生植株，已極少見。小片純林或零星植株，多系人工栽培。
品種分類
厚朴（原亞種） M. officinalis subsp. officinalis
凹葉厚朴（亞種） M. officinalis subsp. biloba
主要價值
經濟價值
子可榨油，含油量35%，出油率25%，可制肥皂。木材供建築、板料、家具、雕刻、樂器、細木工等用。葉大蔭濃，花大美麗，可作綠化觀賞樹種。
藥用價值
厚朴味辛、性溫，具有行氣化濕、溫中止痛、降逆平喘的功效。厚朴煎劑對葡萄球菌、鏈球菌、赤痢桿菌、巴氏桿菌、霍亂弧菌有較強的抗菌作用；而且對橫紋肌強直也有一定的緩解作用。
樹皮、根皮、花、種子及芽皆可入藥，以樹皮為主，為著名中藥，有化濕導滯、行氣平喘、化食消痰、驅風鎮痛之效；種子有明目益氣功效，芽作婦科藥用。
藥品概述
【性味】：苦；辛；性溫
【功能】：行氣消積；燥濕除滿；降逆平喘
【主治】：食積氣滯；腹脹便秘；濕阻中焦，脘痞吐瀉；痰壅氣逆；胸滿喘咳
【用法用量】：內服：煎湯，3-10克；或入丸、散。
藥用部位
以乾燥乾皮、根皮及枝皮入藥。中藥名: 厚朴。以乾燥花蕾入藥。中藥名: 厚朴花。
物種保護
物種狀態
物種現狀：漸危種。
保護級別：國家Ⅱ級重點保護野生植物（國務院1999年8月4日批准）
採取措施
野生居群很少，應嚴禁剝皮、採伐，保護好母樹，並促進天然更新。對自然保護區內的植株更應注意管護，加強對幼樹的撫育管理，同時積極開展育苗造林，擴大栽培範圍。
主要成分
厚朴 樹皮含木脂體類化合物：厚朴酚（magnolol），和厚朴酚（honokiol），和厚朴新酚（obovatol），6’-O-甲基和厚朴酚（6’－O-methylhonokiol），厚朴醛（magnaldehyde）B、C厚朴木脂體（magnolignan）A、B、C、D、E及台灣檫木醛（randainal）；單萜木脂體類化合物：辣薄荷基厚朴酚（piperitylmagnolol)，雙辣薄荷基厚朴酚（dipiperitylmagnolol），辣薄荷基和厚朴酚（piperitylhonokiol）及龍胞基厚朴酚（bornylmagnolol）；降木脂體類化合物：台灣檫木酚（randiol），厚朴三酚（magnatriol）B厚朴醛D、E；雙木脂體類化合物：厚朴木脂體F、G、H及I；生物鹼：木蘭箭毒鹼（magnocurarine）和柳葉木蘭鹼（salicifoline）；揮髮油:含30多種成分，主要的有β-桉葉醇（β-eudesmol）17.4%，蓽澄茄醇（cadinol）14.6%，愈創萜醇（guaiol）8.7%，對-聚傘花素（p-cymene）7.8%，1，4-桉葉素（1，4-cineol）5.6%，丁香烯（caryophel-lene）5.0%，芳樟醇（linalool）4.6%，α-松油烯（α-terpineol）4.5%，α-葎草烯（α-humulene）3.9%，4-松油烯醇（4－terpinenol）3.4%，藍桉醇（globulol）3.1%及α-檸檬烯（α-limonene）3.0%等。還含芥子醛（sinapicaldehyde），丁香樹脂酚（syringaresinol），丁香樹脂酚-4’－O-β-D-吡喃葡萄糖甙（syringaresinol-4′-O-β-D-glucopyra-noside）及1-(4-羥基-3-甲氧基苯基）-2-〔4-（ω-羥丙基）-2-甲氧基苯氧基]-1，3-丙二醇。
臨床研究
厚朴煎劑對堇色毛癬菌、同心性毛癬菌、紅色毛癬菌等皮膚真菌有抑制作用．對致齲病原菌——變形鏈球菌的試驗表明，厚朴口服毒性既小，且有高效快速殺菌作用。
厚朴煎劑對小鼠實驗性病毒性肝炎有某些改善實質性病理損害的作用．在體外尚能殺死豬蛔蟲。
用藥禁忌
孕婦慎用。
①《本草經集注》：乾薑為之使。惡澤瀉、寒水石、消石。
②《藥性論》：忌豆，食之者動氣。
③《品匯精要》：妊娠不可服。
④《本草經疏》：凡嘔吐不因寒痰冷積，而由於胃虛火氣炎上；腹痛因於血虛脾陰不足，而非停滯所致；泄瀉因於火熱暴注，而非積寒傷冷；腹滿因於中氣不足、氣不歸元，而非氣實壅滯；中風由於陰虛火炎、猝致僵仆，而非西北真中寒邪；傷寒發熱頭疼，而無痞塞脹滿之候；小兒吐瀉乳食，將成慢驚；大人氣虛血槁，見發膈證；老人脾虛不能運化，偶有停積；妊婦惡阻，水谷不入；娠婦胎升眩暈；娠婦傷食停冷；娠婦腹痛瀉利；娠婦傷寒傷風；產後血虛腹痛；產後中滿作喘；產後泄瀉反胃，以上諸證，法所鹹忌。
①《本草經集注》：乾薑為之使。惡澤瀉、寒水石、消石。
②《藥性論》：忌豆，食之者動氣。
③《品匯精要》：妊娠不可服。
④《本草經疏》：凡嘔吐不因寒痰冷積，而由於胃虛火氣炎上；腹痛因於血虛脾陰不足，而非停滯所致；泄瀉因於火熱暴注，而非積寒傷冷；腹滿因於中氣不足、氣不歸元，而非氣實壅滯；中風由於陰虛火炎、猝致僵仆，而非西北真中寒邪；傷寒發熱頭疼，而無痞塞脹滿之候；小兒吐瀉乳食，將成慢驚；大人氣虛血槁，見發膈證；老人脾虛不能運化，偶有停積；妊婦惡阻，水谷不入；娠婦胎升眩暈；娠婦傷食停冷；娠婦腹痛瀉利；娠婦傷寒傷風；產後血虛腹痛；產後中滿作喘；產後泄瀉反胃，以上諸證，法所鹹忌。
【食物相剋】：厚朴不宜與豆類一起食用，因為厚朴中含有鞣質，豆類食品中富含蛋白質，二者相遇會起化學反應，形成不易消化吸收的鞣質蛋白。另外，二者所含有機成分都比較複雜，同食可能還會產生其他不良反應，致使豆類難以消化，形成氣體充塞腸道，導致腹脹。
藥材鑑別
形狀鑑別：乾皮呈捲筒狀或雙捲筒狀，長30-35cm，厚2-7mm，習稱“筒朴”；近根部的乾皮一端展開如喇叭口，習稱“靴筒朴”。外表面灰棕色或灰褐色，粗糙，栓皮呈鱗片狀，較易剝落，有明顯的橢圓形皮孔和縱皺紋，颳去栓皮者顯黃棕色；內表面紫棕色或深紫褐色，具細密縱紋，劃之顯油痕。質堅硬，不易折斷。斷面顆粒性，外層灰棕色，內層紫褐色或棕色，有油性，有的可見多數小亮星。氣香，味辛辣，微苦。
根皮（根朴）：呈單筒狀或不規則塊片；有的彎曲似雞腸，習稱雞腸朴。質硬，較易折斷，斷面纖維性。
枝皮（枝朴）：呈單筒狀，長10～500px，厚0.1～0.50px。質脆，易折斷，斷面纖維性。
顯微鑑別：樹皮橫切面：木栓層為10餘列木柱細胞，有時可見落皮層。皮層外側有石細胞環帶，內側散有石細胞群及多數油細胞，油細胞切向延長，長約至140μm，有的石細胞呈分枝狀；纖維束稀少。韌皮部占絕大部分，韌皮射線寬1-3列細胞，向外漸變寬；纖維束眾多，略切向斷續排列成層；壁極厚；油細胞頗多，單個散在或2-5個相連。該品薄壁細胞含黃棕色物、澱粉粒（多糊化），並有少數草酸鈣小方晶。
枝皮橫切面：韌皮部外側具大型纖維束（多達400多個細胞），即中柱鞘纖維束。
粉末特徵：粉末棕色。
常用選方
2、治久患氣脹心悶，飲食不得，因食不調，冷熱相擊，致令心腹脹滿：厚朴火上炙令乾，又蘸薑汁炙，直待焦黑為度，搗篩如面。以陳米飲調下10克，日三服。亦治反胃，止瀉。（ 《斗門方》）。
3、治脾胃氣不和，不思飲食：厚朴（去粗皮，薑汁塗，炙令香淨）125克，甘草（炙）75克，蒼朮（米泔水浸二日，颳去皮）200克，陳皮（去白）125克，上四味，為末。每服5克，水一盞，入生薑、棗子同煎七分，去滓溫服，空心服之。或杵細末，蜜為丸，如梧桐子大。每服十丸，鹽湯嚼下，空心服。（《博濟方》平胃散）。
4、治因喜怒悲思憂恐驚之氣，痰涎鬱結，狀如破絮，或如梅核，在咽喉之間，咯不出，咽不下，或中脘痞滿，氣不舒快，或痰涎壅盛，上氣喘急，或因痰飲中結，嘔逆噁心：紫蘇葉100克，厚朴150克，茯苓200克，半夏250克。上細切。每服20克，水盞半，生薑7片，棗一個，煎至六分，去滓，熱服，不拘時候，（《易簡方》四七湯即《金匱要略》半夏厚朴湯）。
5、治蟲積：厚朴、檳榔各10克，烏梅二個。水煎服。（ 《保赤全書》）。
7、治水谷痢久不瘥：厚朴15克，黃連15克。銼，水三升，煎取一升。空心細服。（《梅師集驗方》）。
8、治咳而脈浮者：厚朴5兩（15克）麻黃4兩（12克） 石膏如雞子大（12克）杏仁半升（9克）半夏半升（9克） 乾薑2兩（6克）細辛6克 生小麥一升（20克）五味子半升（5克），上九味 以水一斗二升 先煮小麥熟 納諸藥 煮取三升 溫服一升 日三服。（《金匱要略》厚朴麻黃湯）。
9、治胃虛泄瀉 老人髒泄尤效：烏頭（炮）1.5克 厚朴（姜炙）、甘草（炙）、乾薑（炮）各0.5克，每服5克 水三合 生薑二片 煎至二合 熱服，並二服止。（《蘇沈良方》健睥散）。
10、治思慮過當 致便濁遺精者：厚朴（去粗皮 姜制研末）100克 羊脛炭（再煅紅 窨過）50克，各研如粉 虛冷甚者入煉熟硃砂25克水煮麵糊丸如梧桐子大 每服百丸至二百丸 空心米飲下。（《寶慶本草折衷》引 《劉信父方》秘真丹）。
11、食積氣滯，腹脹便秘。該品可下氣寬中，消積導滯。常與大黃、枳實同用，如厚朴三物湯（《金匱要略》）。若熱結便秘者，配大黃、芒硝、枳實，以達峻下熱結，消積導滯之效，即大承氣湯（《傷寒論》）。
12、痰飲喘咳。該品能燥濕消痰，下氣平喘。若痰飲阻肺，肺氣不降，咳喘胸悶者，可與蘇子、陳皮、半夏等同用，如蘇子降氣湯（《和劑局方》）。若寒飲化熱，胸悶氣喘，喉間痰聲漉漉，煩躁不安者，與麻黃、石膏、杏仁等同用，如厚朴麻黃湯（《金匱要略》）。若宿有喘病，因外感風寒而發者，可與桂枝、杏仁等同用，如桂枝和厚朴杏子湯（《傷寒論》）。
栽培繁殖
栽培技術
選地、整地 以疏鬆、富含腐殖質、呈中性或微酸性的砂壤土和壤土為好，山地黃壤、紅黃壤也可種植，黏重、排水不良的土壤不宜種植。深翻、整平，按株行距3米×4米或3米×3米開穴，穴深40厘米，50厘米見方，備栽。育苗地應選向陽、高燥、微酸性而肥沃的砂壤土，其次為黃壤土和輕黏土。施足基肥，翻耕耙細，整平，作成1.2一1.5米寬的畦。
繁殖方法
主要以種子繁殖，也可用壓條和扦插繁殖。
（1）種子繁殖。9－11月果實成熟時，採收種子，趁鮮播種，或用濕沙子貯放至翌年春季播種。
厚朴
厚朴播前進行種子處理：
①浸種48小時後，用沙搓去種子表面的蠟質層；
②浸種24－48小時，盛竹籮內在水中用腳踩去蠟質層；
③濃茶水浸種24－48小時，搓去蠟質層。條播為主，行距為25－30厘米，粒距5－7厘米，播後覆土、蓋草。也可採用撒播。每畝用種15－20千克。一般3－4月出苗，1－2年後當苗高30－ 50厘米時即可移栽，時間在10一11月落葉後或2－3月萌芽前，每穴栽苗1株，澆水。
（2）壓條繁殖。11月上旬或2月選擇生長10年以上成年樹的萌櫱，橫割斷櫱莖一半，向切口相反方向彎曲，使莖縱裂，在裂縫中央夾一小石塊，培土覆蓋。翌年生多數根後割下定植。
（3）扦插繁殖。2月選徑粗1厘米左右的l－2年生枝條，剪成長約20厘米的插條，插於苗床中，苗期管理同種子繁殖，翌年移栽。
田間管理
種子繁殖者出苗後，要經常拔除雜草，並搭棚遮蔭。每年追肥1－2次；多雨季節要防積水，以防爛根。定植後，每年中耕除草2次，林地都閉後一般僅冬季中耕除草，培土五次。結合中耕除草進行追肥，肥源以農家肥為主，幼樹期除需壓條繁殖外，應剪除萌櫱，以保證主幹挺直、快長。
病蟲害防治
（1）葉枯病。為害葉片。防治方法；清除病葉；發病初期用1：1：100波爾多液噴霧。
（2）根腐病。苗期易發，為害根部。防治方法參見杜仲。
（3）立枯病。苗期多發。防治方法參見杜仲。
（4）褐天牛。幼蟲蛀食枝幹。防治方法：捕殺成蟲；樹幹刷塗白劑防止成蟲產卵；用80%敵敵畏乳油浸棉球塞入蛀孔毒殺。
（5）褐邊刺蛾和褐刺蛾。幼蟲咬食葉片，可噴90%敵百蟲800倍液或Bt乳劑300倍液毒殺。
（6）白蟻。為害根部。可用滅蚊靈粉毒殺；或挖巢滅蟻。
採收與加工
厚朴20年以上才能剝皮，宜在4－8月生長旺盛時，砍樹剝取乾皮和枝皮，對不進行更新的可挖根剝皮，然後3－5段卷疊成簡運回加工。厚朴皮先用沸水燙軟，直立放屋內或木桶內，覆蓋棉絮、麻袋等使之發汗，待皮內側或橫斷面都變成紫褐色或棕褐色，並呈油潤光澤時，將皮捲成簡狀，用竹蔑紮緊，暴曬至乾即成。凹葉厚朴皮只需置室內風乾即成。定植5－8年後開始開花，如需收花，則於花將開放時採收花蕾，先蒸10多分鐘，取出鋪開曬乾或烘乾。也可以置沸水中燙一下，再行乾燥。
留種技術：厚朴種子一般在10一11月，當果皮裂開露出紅色種子時，將果蒲（包穀）採回，選飽滿、無病蟲害的籽粒與濕細沙混合，置室內挖好的窖內，上蓋細土。如在室外挖窖貯藏，應注意覆蓋避雨，以防雨水流入窖內造成爛種。翌年早春取出播種。
製法
厚朴：颳去粗皮，洗淨，潤透，切絲，曬乾。本品為彎曲絲條狀，斷面纖維性，外表面黃棕色，內表深紫褐色。
姜厚朴：取厚朴絲，照薑汁炙法（附錄Ⅱ D）炒乾。本品為彎曲絲條狀，斷面纖維性，呈紫褐色。
