墨魚蓮藕豬骨湯

墨魚蓮藕豬骨湯是一道以墨魚、蓮藕等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：墨魚蓮藕豬骨湯
• 主要食材：墨魚等
• 分類：湯類
• 調料：鹽等

原料：

豬骨700克、蓮藕500克、小乾墨魚4條、姜一塊

做法：

1、豬骨洗淨、蓮藕去皮切小塊、姜去皮拍碎、墨魚泡開洗淨切小塊；

2、把所以材料放入砂鍋，加滿水（大約8碗），大火燒開，撇去浮沫；

3、蓋蓋轉小火煲3小時（2-3小時即可），下鹽調味就行了。