培根風琴烤土豆

培根風琴烤土豆

培根風琴烤土豆是一道美食,主要食材是土豆。

基本介紹

  • 中文名:培根風琴烤土豆
  • 分類:家常菜
  • 口味:辣
  • 主要食材:土豆
原料,做法,

原料

土豆2個、培根4大片、孜然粉、孜然粒、白芝麻、鹽、橄欖油。

做法

1、土豆洗淨,切成0.5cm的片,底部不要切斷,切的時候可把底部墊兩支筷子,這樣可防治切斷;
2、用錫紙包裹好,放烤箱,250度,中層,上下火,25-30分鐘,視自家烤箱和土豆大小而定吧;
3、培根用孜然粉、鹽、橄欖油拌勻醃10分鐘。(這以後的步驟由於小美女同學來吃飯,俺忙著準備其他的菜,沒來得及拍照片喔;)
4、土豆烤好後剝去錫紙,把醃製好的培根剪成合適的大小,夾入每片土豆里。再撒上一層孜然粉和鹽,刷一層橄欖油,最後再撒上孜然粒和白芝麻;
5、重新放回烤箱,這次不用包裹錫紙。200度,中層,15分鐘左右即可。

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