培根烤土豆

培根烤土豆是一道由土豆、培根、洋蔥等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：培根烤土豆
• 主要原料：土豆3個、培根適量、洋蔥適量。
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

材料

主料：

土豆3個、培根適量、洋蔥適量。

調料：

淡奶油適量、黃油1小塊、麵粉適量、芝士粉適量、鹽適量。

做法

1.準備好所需材料，洋蔥切末，培根切碎。

2.土豆洗淨擦乾，包上錫紙。

3.放入預熱好的烤箱，150℃烤大概40分鐘左右，至土豆熟，取出備用。

4.烤土豆時，可以做餡了。加熱黃油。

5.黃油熔化後，加入洋蔥末，炒香。

6.加入培根碎，以小火炒出香味

7.加入麵粉。

8.加入淡奶油。

9.拌勻後加適量鹽調味，煮成醬料。

10.烤好的土豆切開，但不切斷，填入炒好的醬料。

11.撒上芝士粉。

12.放入預熱好的烤箱，220℃上下火烤5分鐘左右，表面金黃即可取出。

補充

1.土豆儘量選擇均勻的小一點的，那種皮特薄的，容易熟。

2.沒有淡奶油也可以用牛奶代替。