培根蔬菜芝士塔

培根蔬菜芝士塔

基本介紹

  • 中文名:培根蔬菜芝士塔
  • 主要食材:普通麵粉,黃油
  • 分類:塔
用料,做法,

用料

材料
用量
普通麵粉
150g
黃油
50g
雞蛋
1個
砂糖
依個人喜歡
半勺
青椒
若干
洋蔥
若干
黃瓜
若干
聖女果
若干
培根
3片
馬蘇里拉芝士
若干
黑胡椒
少量
番茄醬
披薩醬

做法

1. 黃油軟化,稍微打發
2. 把麵粉、全蛋液(留一點)、砂糖、鹽、混合捏成麵團,如麵團捏不起來,放少量清水。捏成團。
3. 捏好的麵團用保鮮袋包好,冷藏鬆弛30分鐘。
4. 冷藏好的麵團趕成派皮,放入派盤,整形,在派皮底部扎孔,然後鬆弛15分鐘。
5. 把剩下的全蛋液刷在派皮上
6. 塗上番茄醬、pizza醬、黑胡椒,並撒上所有的蔬菜、培根。
7. 最後撒上馬蘇里拉芝士
8. 烤箱200度預熱10分鐘後放入培根蔬菜芝士塔,200度烤30分鐘即可。

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