土雞紅棗桂圓湯

土雞紅棗桂圓湯是一道以土雞、紅棗、桂圓為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：土雞紅棗桂圓湯
• 主料：土雞
• 調料：鹽
• 輔料：豬裡脊

輔料：豬裡脊、姜、黨參、桂圓、香菇、紅棗、枸杞、玉竹、黃豆

烹製方法：

1、鍋中倒入適量開水，將雞肉和豬裡脊放入鍋中焯一下取出，放入沙鍋中，沖入適量冷水，放入枸杞、香菇、紅棗、桂圓、黨參、黃豆、玉竹、姜，大火煮沸後轉中小火煲2小時，出鍋前加鹽調味即可。

特點：安神補氣，營養豐富。