基本介紹
- 中文名：土豆辣子炒肉片
- 主要食材：土豆，青椒
- 分類：炒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
土豆 | 一個 |
青椒 | 兩個 |
五花肉 | 一小塊 |
做法
1. 土豆切片放入冷水中浸泡 五花肉切薄片放入料酒老抽澱粉餵一下 |  |
2. 青椒洗淨去子 手撕成片 |  |
4. 熱油放入青椒翻炒至表皮變色盛出備用 |  |
5. 熱油放入薑片蔥段 煸香 放入五花肉煸炒 |  |
6. 放入土豆 加適量水 醬油 鹽蓋上蓋子悶大約五分鐘 |  |
7. 放入青椒 加少許一品鮮醬油 雞精 翻炒大火出鍋 |  |
土豆辣子炒肉片
相關詞條
- 肉片炒土豆辣子
肉片炒土豆辣子是一道菜名,主要配料有土豆、柿子椒等。...... 肉片炒土豆辣子是一道菜名,主要配料有土豆、柿子椒等。中文名 肉片炒土豆辣子 口感 香脆 原料 肉片...
- 土豆辣子炒肉片
土豆辣子炒肉片用料 材料 用量 土豆 一個 青椒 兩個 五花肉 一小塊土豆辣子炒肉片做法 1. 土豆切片放入冷水中浸泡 五花肉切薄片放入料酒老抽澱粉餵一下 2. ...
- 肉片炒辣子土豆
肉片炒辣子土豆做法: 編輯 1、精瘦肉洗淨、切片,用胡椒粉、料酒、澱粉抓勻;2、土豆去皮、洗淨、切片,用清水浸泡10分鐘、控去水分;...
- 土豆辣子絲炒肉
綠辣椒 豬肉 生抽 老抽 蔥姜土豆辣子絲炒肉做法 1. 炒土豆 注意加水 2. 蔥姜嗆鍋,炒肉要中火,加入生抽,少量老抽 3. 加入辣椒們,然後加土豆,最後鹽味素[...
- 茄子土豆肉片辣椒
茄子土豆肉片辣椒是一道由茄子、土豆、肉片等食材製成的食品。...... 1、肉片用料酒、澱粉抓勻,茄子切塊,土豆去皮切塊,辣椒切片。2、熱鍋冷油炒肉片變色盛出。3...
- 雞肉片炒青椒土豆片
4 下雞肉片劃炒至肉片發白略變色。5 下土豆片翻炒片刻。6 加入胡蘿蔔一起翻炒至土豆斷生。7 加入青椒、適量鹽後,快速翻炒片刻關火,撒入少許味素或雞精拌勻...
- 青椒瘦肉土豆絲
青椒土豆絲,屬於家常菜。主要材料土豆 瘦肉 青椒。而且土豆有不錯的藥用價值中醫認為土豆“性平味甘無毒,能健脾和胃,益氣調中,緩急止痛,通利大便。對脾胃虛弱、...
- 土豆回鍋肉
土豆回鍋肉編輯 鎖定 討論999 土豆回鍋是一道四川省傳統的特色名菜,屬於川菜系,製作主料有土豆、豬肉、青蒜、紅青椒等,口味鮮美,營養豐富。...
- 土豆牛肉片
3、鍋中放油燒熱,將土豆、紅椒、青椒稍翻炒後,加鹽再翻炒成7分熟,裝起來。4、另起油鍋燒熱,將牛肉片翻炒成7分熟後,將剛炒好的土豆、紅椒、青椒片再翻...
- 土豆絲炒肉絲
土豆絲炒肉絲用料 材料 用量 青椒 4顆 土豆 半個 瘦肉 吃多少給多少 生分 適量 料酒 1-2茶匙 生抽 1-2茶匙 老抽 半茶匙 蔥 適量 姜 適量 蒜 2-3顆 ...
- 香辣乾鍋土豆
這道菜土豆片外焦里嫩,配上臘肉、紅綠辣椒,焦香下飯,香辣過癮,別有一番...8 下入五花肉片進行煸炒,炒至肉片出油發透時放入蔥薑片煸炒數下。 香辣...
