土豆豆角燜米飯

以土豆、豆角為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：土豆豆角燜米飯
• 分類：燜
• 主要食材：土豆，豆角

用料

材料	用量
土豆	1隻
豆角	1小把
南瓜	一小段，切開有六七塊就夠
米	根據菜多少估計，我用的小米，也可用大米

做法

1. 將土豆和南瓜切塊，土豆最好大點。豆角折成一小段一小段。
2. 三樣料一起放鍋里加蔥、十三香、鹽炒，炒完加水，沒過材料即可。
3. 在鍋中加入米，小米大米均可，注意適量。之後小火熬，等待米熟收汁即可。