豆角土豆燜餅

豆角土豆原料為豆角、土豆、豆香草、豆瓣醬。

基本介紹

• 中文名：豆角土豆燜餅
• 原料：豆角、土豆、豆香草、豆瓣醬
• 做法1：將酵母糖用溫水泡5分鐘，和面
• 做法2：醒30分鐘，擀平醒30分鐘
• 工藝：燜
• 分類：家常菜

原料

豆角、土豆、豆香草、豆瓣醬、麵粉、酵母糖、溫水、油、鹽、大蒜。

做法

1、將酵母糖用溫水泡5分鐘，和面；

2、醒30分鐘，擀平醒30分鐘；

3、擀平，抹油，撒些黑胡椒粉；

4、油熱放入蔥姜蒜，豆瓣醬炒香；

5、放入豆角，還有德國的一種香料，叫做Bohnenkraut豆香草；

6、放入土豆，放入生抽和糖調味；

7、加水，把面放在菜的表面大火開後中火燜15分鐘，火關掉5分鐘後掀起鍋蓋，主食副食同時好了。

20分鐘後，誘人吧，說你呢，口水都流到鍵盤上了。