土豆紅

土豆紅

土豆紅是一道以土豆、胡蘿蔔為主料,生抽、鹽、泰式甜辣醬、味素、糖為輔料製作的菜品。

基本介紹

  • 中文名:土豆紅
  • 主要食材:土豆,胡蘿蔔
  • 難度:普通
  • 烹飪時間:約10-30分鐘
做法,小貼士,

做法

1.把土豆削皮,洗淨切絲,放入有清水的大碗裡,泡5分鐘就瀝乾
土豆紅
2.胡羅卜同樣切絲,用盤裝好
土豆紅
3.鍋里放油,到3成熟就倒入瀝乾的土豆翻炒,
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4.這時可加入胡蘿蔔繼續炒
土豆紅
5.炒會兒放入2勺生抽,炒勻放點清水。悶會兒。這時間可以準備鹽,味素,糖開蓋放入。
土豆紅
6.再翻炒幾下就可乘盤了,在盤裡加入泰式甜辣醬
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7.這就成品了
土豆紅

小貼士

1.注意那個泰式甜辣醬很甜的,你們看著放

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