基本介紹
- 軟體名稱:四川特色小吃
- 軟體平台:Android
- 軟體大小:1.92MB
本書全面詳盡地介紹了馳名中外的四川小吃,為近年來小吃類圖書中難得的佳作。內容豐富多彩,全書共分四大類,有近四百個品種,不僅傳統的經典性四川小吃幾乎囊括無遺,...
《四川特色小吃》是一款Android平台的套用。...... 四川特色小吃套用介紹 編輯 四川特色小吃介紹 本軟體內涵蓋了四川各地的特色小吃美食,歡迎各地吃貨朋友前去品嘗、評...
《四川名小吃》是一款Android平台的套用。...... 四川名小吃套用介紹 編輯 四川名小吃介紹 四川名小吃介紹了四川的特色餐飲、川菜菜譜、風味食品。讓人從四川的飲食...
本書主要介紹了我國四川的名吃,具體內容包括有風味特色、歷史由來、選材技巧、具體製作方法、製作堅定及食用技巧或禁忌等。書中還配有大量精美的菜圖,為讀者提供...
《四川小吃大全》是2012年出版的一本圖書,作者是舒國重。...... 特色百科 歷史上的今天 數字博物館 史記·2016 ...《四川小吃大全》全面系統地介紹了四川蒸菜的有...
四川風味是指四川特有風味,主要以麻、辣為主,講究色香味俱全,是四川、重慶等地長期生活實踐中創造出來的獨具特色所風味,如成都鳳尾酥、四川臘肉、麻婆豆腐,重慶...
麻辣燙(Spicy Hot Pot)是起源於四川樂山牛華鎮的傳統特色小吃,麻辣火鍋也是吸收了麻辣燙的優點改良而來。是川渝地區最有特色也最能代表“川味”的一種飲食。2017年...
從字面意思來看,名小吃乃著名的、特色的小吃。全國各地的特色小吃體現出了地方特色、習俗,如四川的“五香鹵排骨”、“酸辣粉”、“蛋烘糕”等。經過千百年歷史的...
《最應品嘗的四川美食》是2010年4月四川人民出版社出版的圖書,作者是舒科。本書詳略得當地介紹了川菜、小吃、火鍋等,讓外來的客人在極短的時間內了解川菜。...
酸辣粉起源於四川川西一帶,是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統特色小吃,屬於川菜、渝菜、貴州小吃。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。 酸辣粉主粉由...
四川小吃令吃貨大愛,美食美景美人。四川的美食,以辣為主,但這種辣又不是單純...《尋味四川》以四川美食為主題,分幾個區域詳細地介紹了四川的餐飲及其特色食品,...
涼糕是四川省著名的小吃,屬於川菜系。用糯米所做,四四方方的糯米塊,在涼水中封存,柔軟的糯米皮肉綿軟滑膩,就著紅糖,在四川特別是宜賓和瀘州大街小巷中隨處可見的...
宜賓燃面,是四川省宜賓地區最具特色的傳統名小吃之一。原名敘府燃面,舊稱油條面,因其油重無水,點火即燃,故名燃面。燃面小吃選用當地優質水麵條為主料,以宜賓...
《四川民間小吃大觀》是2005年1月1日四川科技出版社出版的圖書,作者是彭鵬。...... 本書蒐集了四川各地民間小吃1200多個,有各種飯、粥、羹、粉、泥、片、饃、...
四川麻辣燙是四川樂山一帶極具特色的地方名小吃,流傳至今已有幾百年的歷史,歷經時代變遷,仍經久不衰,深受吃貨朋友們的喜愛。四川麻辣燙口味具有麻辣鮮香,口感純正...
冒菜是成都的漢族傳統名小吃,與麻辣燙略微不同,“冒”字在這裡是動詞。準備一...四川冒菜冒菜特色 編輯 “綠色、健康、新鮮、美味”是心殤餐飲一貫堅持的經營...
四川紅糖糍粑是一道四川名小吃,是以糯米、紅糖、黃豆粉為主材的點心名。...... 特色百科 數字博物館 非遺百科 百度數說...四川紅糖糍粑是一道四川名小吃,是以糯米...
四川油茶是川渝地區特有的名小吃,屬於川菜系,當做早餐,和北方的油茶不是一個東西,麻辣香香的,非常好吃。 傳統的米糊糊需要先磨米粉,普通的大米就可以,然後用水...
是“中國十大麵條”之一[1] ,著名的成都小吃(又說自貢小吃,起源於自貢)。 ...四川擔擔麵詳細介紹 編輯 特色美食擔擔麵圖片(17張) 它是由經營者一向葷素兼...
小吃是一類在口味上具有特定風格特色的食品的總稱。小吃就地取材,能夠突出反映當地的物質文化及社會生活風貌,是一個地區不可或缺的重要特色,更是離鄉遊子們對家鄉...
紫燕品牌熟食系四川嘉州(今樂山市)的地產名吃,是中國熟食行業的領跑者。紫燕企業...主要為全國各大型餐飲研發特色川菜菜品技術為主,通過轉讓配方技術加網路函授為目的...
麻辣兔頭是四川成都特色名小吃之一,鮮香味美,口感極佳。製作原料主要有速凍鮮兔頭、乾辣椒、姜塊、精煉油等。吃兔頭很講章法,如同上海人吃醉蝦,蝦肉吃掉,蝦殼還...
串串香,起源於四川成都,不僅是四川地區的特色傳統小吃之一,也是草根美食最大眾化的體現,串串香實際上是火鍋的另一種形式,所以人們又往往稱其為小火鍋。“串串香”...
冒菜是一道以肉類、豆製品、青菜、海鮮、菌菇類作為主要食材製作而成的菜品,起源於成都,具有四川特色的傳統小吃。冒菜最為講究的吃法為"乾碟",即在小碟中放置乾...
川菜即四川菜餚,是中國特色傳統的四大菜系之一、中國八大菜系之一、中華料理集大成者。川菜三派的劃分,是在已有定論的上河幫,小河幫,下河幫的基礎上,規範化完整...