商務宴請禮儀規範

《商務宴請禮儀規範》是2015年企業管理出版社出版的圖書。

基本介紹

• 中文名：商務宴請禮儀規範
• 作者：李世化
• 類別：商務/白領
• 出版社：企業管理出版社
• 出版時間：2015年1月
• 開本：16 開
• 裝幀：平裝-膠訂
• ISBN：9787516409800

內容簡介

一個宴請，有時候可以改變一個人的一生；一桌筵席，甚至可以影響一個企業的成功與失敗。商務宴請作為商務人士重要的社交方式，不單單只是為了吃個飯，其中還隱含著許多目的，包藏著太多的內涵。商務宴請看似簡單，簡單到只是吃頓飯的事兒，卻又是無比複雜，複雜到這頓飯該怎么請、位置該怎么排、菜該怎么點、酒要怎么喝、話要如何說，都需要考慮周詳。所以要把商務宴請當作一項重要的公關活動，需要精心做好準備，考慮到各種因素，比如賓客的級別、風俗、喜好等。合理策劃，可以令宴請錦上添花。一次商務宴請倘若將各方面都考慮周詳了，讓人無懈可擊，那么你就能夠一路披荊斬棘，順利地達成*初的目的。所以有人說，一次商務宴請重要的不是你這頓飯吃的是什麼，而是你今後會吃什麼樣的飯。

圖書目錄

章 商務宴請中的入席禮儀

1．座次安排妥善有序 (2)

2．喧賓奪“座”難免尷尬 (5)

3．入座禮儀不容忽視 (7)

4．乾淨的手會“握”來成功 (9)

5．遞接名片有學問 (13)

6．這些動作會毀了你 (15)

7．商務宴請贏得他人好感的秘訣 (19)

8．進餐時必須知道的禮儀 (22)

第二章 商務宴請中的點菜禮儀

1．誰來點菜更合適 (27)

2．練就專業點菜師的本領 (29)

3．成功點菜的要領 (32)

4．切莫得不償失 (36)

5．無酒不成席，好席配好酒 (38)

6．點菜禁忌 (41)

第三章 商務宴請中的祝酒禮儀

1．喝酒前也要有好彩頭 (44)

2．什麼樣的祝酒詞才有魅力 (47)

3．風格迥異的祝酒詞 (50)

4．說祝酒詞也要把握時機 (52)

5．商務宴請中祝酒應多變 (54)

6．以水代酒如何圓場 (57)

7．該說不該說，心中有個數 (59)

8．巧借菜名的祝酒詞 (62)

9．打動人心的祝酒詞 (65)

10．商務宴請祝酒致謝有竅門 (70)

11．正式酒會的書面祝酒詞寫法 (72)

第四章 商務宴請中的說話禮儀

1．打好招呼是成功的開始 (76)

2．舉杯巧說話，陌生人變朋友 (80)

3．插話之前要學會傾聽 (82)

4．妙用幽默和笑話 (85)

5．沒話就要找話題 (87)

6．誇人減齡，遇貨添錢 (91)

7．恭維別人的話如何說 (94)

8．自嘲是門語言藝術 (97)

9．商務宴請中忌諱的談話主題 (99)

10．商務宴請中的話外之音 (102)

11．當心說者無心聽者有意 (104)

12．商務宴請如何與高端人群交流 (107)

13．活躍商務宴請氣氛的高招 (109)

14．一些能登大雅之堂的經典笑話和繞口令 (112)

第五章 商務宴請中的敬酒禮儀

1．敬酒之道，內含玄機 (117)

2．商務酒宴更要注重敬酒技巧 (120)

3．斟酒也有講究 (123)

4．不可不知的敬酒方式 (126)

5．勸酒要掌握火候和分寸 (128)

6．敬好杯酒很重要 (131)

7．再次舉杯加深感情 (133)

8．女士敬酒五大秘笈 (135)

9．破解陌生女性勸酒難題 (138)

10．勸酒有道，把你的層次亮出來 (141)

11．緩和緊張氣氛，敬酒方為上策 (143)

12．借景生情巧敬酒 (145)

13．敬酒不是灌酒，喝好不是喝倒 (148)

14．商務宴請中勸酒語集錦 (150)

第六章 商務宴請中的拒酒禮儀

1．情真意切的拒酒法 (153)

2. 以禮還禮巧拒對方敬酒 (157)

3．商務宴請中拒酒看誰更強 (159)

4．自我調侃化解斗酒攻勢 (161)

5．避強擊弱，避實擊虛 (164)

6．有備而來，拼酒也不怕 (167)

7．不同性格的人之拒酒妙策 (170)

8．如何應對“車輪戰”式的酒場 (172)

9．如何拒酒還不得罪人 (174)

10．商務宴請中經典拒酒方法 (176)

第七章 商務宴請中的應對禮儀

1．商務酒宴的應對之道 (184)

2．學會以貌取人 (187)

3．從肢體語言讀懂人心 (192)

4．從“話里”洞悉人心 (197)

5．盤點商務宴請上十種類型的人 (200)

6．怎樣與陌生人喝酒 (204)

7．應對商務宴請中的“惡作劇者” (206)

8．謹慎應對深藏不露的人 (209)

9．對自私自利的人敬而遠之 (211)

10．別人當眾刁難你時該這么辦 (214)

11．善意的謊言，成事的關鍵 (217)

12．商務宴請中的品飲之道 (219)

13．商務宴請中如何奉上你的“小禮物” (221)

第八章 商務宴請中的交際禮儀

1．職場新人要面對的商務宴請規則 (225)

2．跟尊貴者喝酒不能沒規矩 (228)

3．學會向尊貴者敬酒 (230)

4．要懂得為老闆擋酒替酒 (231)

5．商務宴請中怎么說話上司才高興 (234)

6．商務宴請離不開人情世故 (238)

7．商務宴請中的生意經 (241)

8．商務宴請中的酒桌文化 (244)

9．巧妙應對商務宴請中的麻辣問題 (246)

第九章 商務宴請中的埋單禮儀

1．小買單，大學問 (250)

2．到底該誰買單呢 (252)

3．拒絕吃“霸王餐” (254)

4．買單不得不注意的事項 (255)

5．完美買單，方能盡顯魅力 (261)

6．這樣買單能加分(264)

7．搶單的尷尬事(266)

8．為你的買單贏得性價比 (269)

9．窮人買單還是富人買單 (272)

10.人已離席，交情不散 (275)

作者簡介

李世化，陝西榆林人 畢業於陝西科技大學 資深文化出版創意人，曾在國企及多家文化公司擔任管理工作， 策劃、撰寫多部圖書，代表作有《管理越簡單越好》、《管理學和你想的不一樣》、《經濟學和你想的不一樣》等。