《呂氏春秋（本味篇）》是一本2022年中國商業出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：呂氏春秋（本味篇）
- 作者：[秦] 呂不韋 撰
- 出版社：中國商業出版社
- 出版時間：2022年10月1日
- 頁數：96 頁
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787520822275
內容簡介
《呂氏春秋》，又稱《呂覽》，是在秦國丞相呂不韋的主持下，集合門客們編纂的一部黃老道家名著，成書於秦始皇統一中國前夕。此書以儒家學說為主幹，以道家理論為基礎，以名家、法家、墨家、農家、兵家、陰陽家思想學說為素材，融諸子百家學說於一爐，閃爍著博大精深的智慧之光。呂不韋想以此作為大秦統一後的意識形態。但後來執政的秦始皇卻選擇了法家思想，使包括道家在內的諸子百家全部受挫。《呂氏春秋》集先秦道家之大成，是戰國末期雜家的代表作，全書共二十六卷，一百六十篇，二十餘萬字。《呂氏春秋》是中國歷史上第一部有組織按計畫編寫的文集，上應天時，中察人情，下觀地利，以道家思想為基調，堅持無為而治的行為準則，用儒家倫理定位價值尺度，吸收墨家的公正觀念、名家的思辨邏輯、法家的治國技巧，加上兵家的權謀變化和農家的地利追求，形成了一套完整的國家治理學說。《本味篇》選自《呂氏春秋》第十四卷，文中記載了伊尹以至味說湯的故事。魯迅認為這是中國現存最早的一篇小說。不僅如此，本篇還保存了世界上最古老的烹飪理論，提出了一份範圍很廣的食單，記述了商湯時期的天下之美食。它所提出的烹調理論，所列舉的各地名產是有一定依據的，它部分地反映了當時的社會生活，對了解我國烹飪發展的歷史有一定幫助。本書由《呂氏春秋（本味篇）》的《譯註》和《比義》合編而成。
